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SCHLAGER, Liselotte

Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk.

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Linz (Landesverlag) 1990., 1990

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* mit handschriftl. Widm. von Fritz Rath, Inhaber der k.und k. Hofbächerei Linz Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900 96 S. mit Abb. Pbd. mit Schutzumschl. Artikel-Nr.: 34515.

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Schlager, Liselotte:

Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk.

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Landesverlag Linz, 1990

Anbieter Antiquariat Deinbacher, (Murstetten, Österreich)
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96 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Schutzumschlag etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 9783852145396 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 490 8° , Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, 1.Auflage,. Artikel-Nr.: 139321.

Erstausgabe.

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Schlager, Liselotte

Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk

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1990

Anbieter medimops, (Berlin, Deutschland)
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Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr.: M03852145392-G.

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Schlager, Liselotte

Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk

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1990

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Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr.: M03852145392-V.

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Kochbücher - Schlager, Liselotte

Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk

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Landesverlag Linz, Linz, 1990

Anbieter Eva's Bücherregal, (Hohenberg, Österreich)
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geprägter Pappeinband. Wenn ein Backwerk, das vor mehr als drei Jahrhunderten "der Tortenform entsprang", heute als Wahrzeichen einer österreichischen Stadt gilt, ist es nur allzu berechtigt, es in den Mittelpunkt einer Monographie zu stellen. Natürlich wird den zahlreichen Legenden, die sich um die Linzer Torte gebildet haben, in diesem Buch nachgegangen. Ein wenig Geschichte, wie es zur Entstehung von Torten kommen konnte, darf nicht fehlen. Wie berüht die "Linzerin" landauf, landab geworden ist, beweisen Zitate in der Literatur und Karikatur, vor allem natürlich in Kochbüchern. Den Hauptteil des Buches aber bilden die vielen Rezepte, gesammelt in der ganzen Welt, unter ihnen so manche Kuriosität. Sie zeugen von der Fantasie der Hausfrauen, ein Grundmuster zu variieren und zu einer eigenen Schöpfung zu gestalten. Sehr gut. Sehr gut. Artikel-Nr.: 003042.

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