kochbuch von mathilde ehrhardt (29 Ergebnisse)

Zustand: Good. 1995. No Edition Remarks. 783 pages. No dust jacket. Red illustrated paper covered boards with gilt lettering. Contains black and white and colour illustrations. Textblock is in German. Clean pages and illustrations with light tanning and mild foxing throughout. More pronounced to free endpapers and pastedowns. Binding remains firm. Boards have mild edge-wear with slight rubbing to surfaces and bumping to corners. Moderate sunning to spine and edges with crushing to spine ends. Gilt lettering is bright and clear. Minor wear marks to boards.

Hardcover gebonden boek, tekst in het Duits, met vele recepten, met vele illustraties in zwart-wit en enkele platen in zwart-wit, in goede staat. . Please see description or ask for photos.

OLn., gr. 8°, nicht pag., 8 farb. Tafeln und zahlreichen Textabb., Einband fleckig, Rücken geplatz, flieg. Vorsatz und 2 Seiten lose, Innengelenke locker.

Reprint der Ausgabe 1904. Mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, über 1000 Illustrationen, 783 S., Neuwertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 22,5 x 16 cm, Ppbd. mit Goldprägung.

Reprint der Ausgabe Berlin 1904. Mit zahlr. Zeichnungen und Farbtafeln, 783 S. Fraktur. Sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 23 x 16,5 cm, Ppbd. mit Goldprägung.

Zustand: Good. deutsch édition - très viel ouvrage papier jaunie par le temps quelques marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en assez bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France. in4. Sans date. Broché. 783 pages. Good.

XVI, 742 S. mit Abbildungen, einige Tafeln. Neue durchgesehene Ausgabe (64. Tausend seit 1900) - mäßiges Exemplar (gebräunt, einige Blätter lose, etwas bestoßen). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800 Gr.8°. Halbleinen der Zeit (berieben).

Softcover. Zustand: Gut. 783 S. Gebrauchsspuren. Gebundene Ausgabe. Frakturschrift. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1786.

783 S., 8°, Oppbd, reichliche florale goldfarbene Prägung auf Rücken und Deckel, farbig gestaltete Innendeckel, Fraktur, Frontispiz, unveränderter Nachdruck der Ausgabe Berlin 1904, sehr gut, über 1000 g.

Zustand: Good. Buchschnitt leicht verschmutzt.

- Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Original-Rezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie wertvolle Mittel, Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. Mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustrationen Frakturschrift, - - internlpF-D-222 Deutsch - 783, Tafeln Seiten S. 23 x 17 x 6 cm - Groß-Oktav 1600g. mit leichten Gebrauchsspuren - leicht berieben und bestoßen, ungebrauchte Erscheinung, - mit leichten Gebrauchsspuren - leicht berieben und bestoßen, ungebrauchte Erscheinung, - illustrierter Pappband (Hardcover) - unveränderter Nachdruck der Ausgabe Berlin 1904.

Ca. 23,5 x 18 cm. Farbig lithographiertes Frontispiz, XVI Seiten, 742 (2) Seiten, mit 22 (7 farbigen) Tafeln und 748 Text-Illustrationen. Grüner, illustrierter Original-Leinenband. Weiss 875 (anonyme Ausgabe). Einband leicht berieben, Vorsätze erneuert, papierbedingt gebräunt. Nachgebundenes Exemplar.

Gr.-8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 783 Seiten, Einband an den Ecken etwas bestoßen, Schnitt leicht nachgedunkelt, sauberes Exemplar. A24185 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1786 Unveränderter Nachdruck der Ausgabe Berlin 1904,.

Red Cloth. Zustand: Fine. Color and B/W Plates; Drawings Throughout (illustrator). Early Reprint. 783 Pp. Red Cloth. A Bright Clean Copy Of This Massive Encyclopedia Of Recipes And Cooking. Hinges Broken And Top Rear Spine Edge Torn 2" [Due To A Bookcase Malfunction Rather Than Wear], Otherwise Very Good +. Previous Owner's Name In Pencil [Twice], No Other Marks.

Zustand: Gut. 23 cm. XIV, ca. 700 S. Mit 7 Farbtafeln und über 800 Textill. Alter Buchblock in Neues Leinen (Hardcover) eingehängt. Erste Seiten etwas angerändert, Seiten leicht gedunkelt. Schönes festes sauberes Exemplar. "Das" Kochbuch der großbürgerlichen Epoche schlechthin. Unvergessen Arno Schmidts Zusammenfassung in seiner Erzählung "Brand's Haide". Dort fällt dem ausgehungerten Heimkehrer genau dieses Kochbuch in die Hände, der kurz und bündig konstatiert: "Lange und geil in den Rezepten gelesen.".

Hardcover. Zustand: Sehr gut. 23,5 x 17,5 xm Original-Papp-Band ohne Schutzumschlag, Frakturschrift, SEHR GUTES EXEMPLAR--- Für Ihre Zufriedenheit versenden wir mit DHL und ausschließlich mit Trackingcode für eine sichere Sendungsverfolgung! Weitere Angebote unter antiquariat-kastanienhof , 782 Seiten. nein.

Mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusemman über 1000 Illustrationen, XVI, 742 Seiten, Erse Seiten Lage lose, Rücken mit Anplatzung, insgesamt aber gutes Exemplar, Sprache: Deutsch 8°, grün illustriertes O Ln mit Rückentitel Neue durchgesehene und vermehrte Auflage, 64. Tsd.,.

Nachdruck der Ausgabe Berlin 1904,. Mit ca. 1000 Ill. i. Text u. (tls. farb.) auf 25 Tafeln, 783 Seiten Gutes Exemplar. * Dieses - durch viele Auszeichnungen - hervorgehobene Kochbuch enthält viele Originalrezepte d. süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, thüringer, hamburger. engl. Küche Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1772 8°, rot illustrierter OPp mit Rückentitel.

Zustand: Gut. 64. Tausend, Neue durchgesehene und vermehrte Auflage, Gr 8°, 669 S. nachgebunden Leinen, Frakturschrift, Seiten nachgedunkelt, altersfleckig und zum Teil fingerfleckig, Zustand noch gut.

Lederband der Zeit, Gr.-8°, 784 Seiten. Einband und Rückenstark berieben und an den Kanten bestosssen, Schnitt angestaubt,sonst guter Zustand.

(. .der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten-.und Krankenkost sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen.35. Auflage - um 1910 erschienen ). 783 Seiten mit 765 schwarz-weißen Holzstichillustrationen sowie einigen, teils farbigen Tafeln. Illustrierter Original-Leinwand, 8° ( 23,5 x 16,5 cm ). Der Einband ist etwas fleckig, berieben, angestaubt. Bindung defekt, der schmale Einbandrücken angeplatzt und beschädigt, der Buchblock ist gebrochen, Bindung defekt. Innen Besitzvermerke von alter Hand, Papier ( zeitbedingt ) stärker gebräunt, Seiten teils etwas fleckig, einige Seiten lose, wenige Seiten mit Randläsionen, in der Abteilung *eigene Kochrezepte* einige Eintragungen von alter Hand mit Rezepten, die Tafeln offenbar unvollständig vorhanden. ( Gewicht 1700 Gramm ) ( Weitere Bilder auf Anfrage ) / Artikel 11120 /// (. of South German, North German, Rhenish, Thuringian, Hamburg, Viennese, French, and English cuisine, fasting and sick diets, as well as tips and advice for practical housewives. 35th edition - published around 1910). 783 pages with 765 black and white woodcut illustrations and some plates, some in color. Illustrated original cloth, 8vo (23.5 x 16.5 cm). The binding is somewhat stained, rubbed, and dusty. The binding is defective, the narrow spine is cracked and damaged, the text block is broken, and the binding is defective. Inside, there are old ownership inscriptions, the paper is heavily browned (due to age), some pages are slightly stained, a few pages are loose, a few pages have edge damage, in the section *own recipes* there are some old handwritten entries with recipes, and the plates appear to be incomplete. (Weight 1700 grams) (More pictures available upon request) / Item 11120 /// (. de la cuisine du sud de l'Allemagne, du nord de l'Allemagne, rhénane, thuringienne, hambourgeoise, viennoise, française et anglaise, des régimes pour le jeûne et les malades, ainsi que des conseils pratiques pour les ménagères. 35e édition - publiée vers 1910). 783 pages avec 765 illustrations en noir et blanc gravées sur bois et quelques planches, dont certaines en couleur. Reliure d'origine illustrée en toile, in-8 (23,5 x 16,5 cm). La reliure est légèrement tachée, frottée et poussiéreuse. La reliure est défectueuse: le dos étroit est fendu et abîmé, le corps d'ouvrage est cassé et la reliure est défectueuse. À l'intérieur, on trouve d'anciennes inscriptions de propriété, le papier est fortement jauni (par le temps), certaines pages sont légèrement tachées, quelques pages sont détachées, quelques pages ont les bords abîmés, dans la section «Recettes personnelles», on trouve d'anciennes recettes manuscrites et les planches semblent incomplètes. (Poids: 1700grammes) (Plus de photos disponibles sur demande) / Article n°11120 ///.

Groß-8°. 24 x 18 cm. 783 Seiten. Reich illustrierter Original-Leinenband mit erneuertem Rücken und illustrierten Vorsätzen. 95. Tausend. Weiss 875. Mit lithografiertem Frontispiz und 22 Tafeln, davon 7 in Farbe, und zahlreichen Textabbildungen in Schwarz-Weiß. 2072 Rezepte. Die freien Seiten für Eintragungen sind vollständig von alter Hand in Tinte beschrieben. Einband berieben und wasserfleckig. Rücken unfachmännisch mit dunkelrotem Leder kaschiert. Im Falz hinter der ersten Lage minimal gelockert. Seiten gebräunt, vereinzelt mit kleinen Randläsuren und Tafeln und Seiten zum Teil etwas stockfleckig. Insgesamt gutes Exemplar.

Zustand: Gut. 784 S. mit über 765 Figuren im Text und VIII farbigen und XXII sw Tafeln. Weiss, Gastronomia Nr.875: Das umfangreichste und erfolgreichste, auf zahlreichen Ausstellungen prämierte Kochbuch der Zeit. (Guter Zustand, Rücken erneuert, Innengelenke repariert, Einbandtitelillustration hat Farbabplatzungen) Mit einer 15 seitigen Werbebeilage des Verlages zu den Auszeichnungen und Anerkennungsschreiben für das Erhardtsche Kochbuch. Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2300 Illustrierter vom Buchbinder nachgebundener O-Leineneinband. Metallecken. 23,5 x 18 cm. Neue verbesserte und vermehrte Auflage, 70.-90. Tausend, durchgesehen von A. Mathis.

Zustand: Gut. XIV S. und 37 Kapitel (kapitelweise paginiert) mit mit über 800 Illustrationen und 8 farb. Tafeln. Weiss, Gastronomia Nr.875: Das umfangreichste und erfolgreichste, auf zahlreichen Ausstellungen prämierte Kochbuch der Zeit. (Kanten und Gelenke berieben, einzelne Seiten mit kleinen Randeinrissen, Block gelockert) Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300 Illustrierter OLeineneinband 23,5 x 18 cm.

Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. Herlet, Bln., 1907. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original farbig illustrierter Ln.-Einband (Rücken einger./etwas bst.)--- 750 Gramm.

Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. Merkur, Bln., 1908. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original farbig illustrierter Ln.-Einband (gering gelockert)--- 750 Gramm.

Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Verlagsdruckerei Merkur, Bln., 1905. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original illustrierter Leinen-Einband (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar - 1650 Gramm.

Zustand: Gut. XVI S., 741 S. 22. Tafeln. Weiss 875; Erste Ausgabe dieser erheblich erweiterten und anonym erschienen Ausgabe des " umfangreichsten und erfolgreichsten, auf zahlreichen Ausstellungen Kochbuchs der Zeit." ( Weiss ebd.) sehr guter Erhalt mit sehr interessanten Beilagen aus dem Hause Glücksklee, das die Eltern des Modeschöpfers Karl Lagerfeld gründeten und leiteten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3500 Prächtig illustrierter Originalleinband.

Zustand: Gut. 8°, XII, ca. 644 ungez. Seiten mit etwa 800 Original-Illustrationen, illustrierter Originalleinen mit Goldprg. - Rücken aufgehellt sonst guter Zustand - 1924. MA800 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1320 Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Jubiläums-Ausgabe.