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Verlag: Parragon Köln
ISBN 10: 1445422107ISBN 13: 9781445422107
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
ISBN 10: 1407539949ISBN 13: 9781407539942
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
ISBN 10: 1407539949ISBN 13: 9781407539942
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Augsburg : Weltbild, 1111
ISBN 10: 3828914535ISBN 13: 9783828914537
Anbieter: ANTIQUARIAT FÖRDEBUCH Inh.Michael Simon, Eckernförde, Deutschland
Buch
gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. Genehmigte Sonderausgabe. 511 S. Einband leicht berieben, gut erhalten LIEFERZEITEN / DELIVERY TIMES: DEUTSCHLAND 6 - 10 Tage EUROPA/EUROPE: 7 - 30 Tage/Days USA/WELTWEIT/WORLDWIDE: 14 - 60 Tage/Days (!!!) +++ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2220.
ISBN 10: 1407543849ISBN 13: 9781407543840
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Weltbild, 2012
ISBN 10: 3828914535ISBN 13: 9783828914537
Anbieter: diakonia secondhand, München, Deutschland
Buch
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 411 S. Einband an Ecken leicht berieben, ansonsten in sehr gutem Zustand. 1046 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2220.
Verlag: Parragon, 2008
ISBN 10: 1445422107ISBN 13: 9781445422107
Anbieter: Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Deutschland
Buch
Zustand: Gut. 511 S. Gebrauchsspuren. Gebundene Ausgabe. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2180 Taschenbuch, Maße: 22.8 cm x 4 cm x 28.4 cm.
Verlag: 2012 Verlag Weltbild, 2012
ISBN 10: 3828914535ISBN 13: 9783828914537
Anbieter: Weisel, Ransbach-Baumbach, Deutschland
Buch
Buch 511 Seiten Hardcover ISBN 9783828914537.
Verlag: Collection R. Heyne, Mchn Auflage: 10, 2010
ISBN 10: 389910479XISBN 13: 9783899104790
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 10. Die Autorin dieses Buches gilt als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten.Marcella Hazan wurde 1926 in Cesenatico, in der gastronomisch führenden Region Italiens, der Emilia-Romagna, geboren. 1956 kam sie mit ihrem Mann nach New York. Kurz danach gab sie ihre erste Kochlektion in ihrer Wohnung. Mit ihrem ersten Buch The Classic Italian Cooking verbreitete sich ihr Ruf als beste Lehrerin norditalienischer Gerichte in Amerika. Nachdem sie in Bologna und dann in Venedig, in einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert Kochschulen eröffnete, hat sie sich nun, nach über 40 Jahren Küchenerfahrung, 25 Jahren Lehrtätigkeit und Veröffentlichung von vier Standardwerken der Kochbuchliteratur in Florida, wo auch ihr Sohn lebt, zur Ruhe gesetzt. Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte (Gebundene Ausgabe) Marcella Hazan Bologna Venedig Palazzo Kochschulen Zubereitung landestypische Spezialitäten Hobbyköch Zubereitungsarten The Classic Italian Cooking norditalienischer Gerichte Kochbuch Italy Italia Italien In deutscher Sprache. 688 pages. 18,5 x 4,8 x 24 cm.
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos), 2005
ISBN 10: 3440105059ISBN 13: 9783440105054
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 2005. Ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt: Der "Große Artusi", die Bibel für Feinschmecker, gilt als berühmtestes Standardwerk der italienischen Küche. Mit über 500 Originalrezepten aus allen Provinzen Italiens Eine originelle Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten Von italienischen Spitzenköchen geprüft und heutigen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Ein sehr unterhaltsames und lehrreiches Kochbuch. Die Einfachheit der Rezepte besticht. Ein Muss für Liebhaber der italienischen Küche. Buon appetito! Für meine Frau, selbst eine überragende Köchin, ein beliebtes und hilfreiches Nachschlagewerk. Italiensche Küche ist in unserer Familie nach wie vor gefragt und beliebt. Die klassische Kochkunst Italiens. Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens [Gebundene Ausgabe] von Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator), Thomas Münster (Übersetzer), Claudia Dallatorre (Übersetzer) Essen Trinken Länderküchen Italia Kochbuch Küche Kochen Zusatzinfo 186 Ill. Sprache deutsch Maße 190 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Italien Kochbuch Italia cucina Küche Kochen cocina Kochen Italien Kochen Kochbuch Italien ISBN-10 3-440-10505-9 / 3440105059 ISBN-13 978-3-440-10505-4 / 9783440105054 In deutscher Sprache. 303 pages. 24,6 x 19,6 x 3,6 cm.
Verlag: Mary Hahn Verlag Auflage: 2., 2000
ISBN 10: 3872874438ISBN 13: 9783872874436
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 2. Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The 'Artusi' is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) In deutscher Sprache. 303 pages. 24,4 x 19,8 x 3,7 cm.