Hplc food analysis (8 Ergebnisse)
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Zustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,750grams, ISBN:0124647804.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. CHROMATOGRAPHIC METHODS FOR FOOD CONSTITUENTS & CONTAMINANTS ANALYSIS | Development & validation of HPLC, LC-MS & HPTLC methods for analysis of constituents and contaminants in food products | N. Krishna Veni | Taschenbuch | 188 S. | Englisch | 2012 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659257711… | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Gebunden. Zustand: New. Leo M.L. Nollet, Fidel ToldraFor food scientists, high-performance liquid chromatography (HPLC) is a powerful tool for product composition testing and assuring product quality. Since the last edition of this volume was published, great strides ha.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - For food scientists, high-performance liquid chromatography (HPLC) is a powerful tool for product composition testing and assuring product quality. Since the last edition of this volume was published, great strides have been made in HPLC analysis techniques-with particular attention given to miniatu…rization, automatization, and green chemistry. Thoroughly updated and revised, Food Analysis by HPLC, Third Edition offers practical and immediately applicable information on all major topics of food components analyzable by HPLC.Maintaining the rigorous standards that made the previous editions so successful and lauded by food scientists worldwide, this third edition examines: \* Recent trends in HPLC \* HPLC separation techniques for amino acids, peptides, proteins, neutral lipids, phospholipids, carbohydrates, alcohols, vitamins, and organic acids \* HPLC analysis techniques for sweeteners, colorants, preservatives, and antioxidants \* HPLC determinations of residues of mycotoxins, antimicrobials, carbamates, organochlorines, organophosphates, herbicides, fungicides, and nitrosamines \* HPLC determinations of residues of growth promoters, endocrine disrupting chemicals, polycyclic aromatic hydrocarbons, polychlorinated biphenyls, and dioxins \* HPLC applications for the analysis of phenolic compounds, anthocyanins, betalains, organic bases, anions, and cations Presenting specific and practical applications to food chemistry, the contributors provide detailed and systematic instructions on sample preparation and separation conditions. The book is an essential reference for those in the fields of chromatography, analytical chemistry, and, especially, food chemistry and food technology.
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Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes KönigreichPhatpocket Limited
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
Sprache: Englisch
Anbieter: Vintage13, Untersiemau, DeutschlandVintage13
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