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Verlag: Albert Pröpster, 1965
Anbieter: Martin Greif Buch und Schallplatte, Eberbach, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: Leichtere Gebrauchsspuren. 4. Auflage. Buchschnitt leicht gefleckt.
Zustand: Fine. Deutsch.
Verlag: R. Trauner, 1983
ISBN 10: 3853202772ISBN 13: 9783853202777
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 31,37
Verlag: Fachbuchverlag, Leipzig, 1966
Anbieter: Bücherpanorama Zwickau- Planitz, Zwickau, Deutschland
Leinen. Zustand: Gut. m. 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften (illustrator). S. 876.
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 16,71
Verlag: VEB Fachbuchverlag, Leipzig, 1971, 1971
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Deutschland
876 S., 8°, Oln, ohne Os, 2. auflg., 3 Seiten kleiner Fleck, nur Bild 2 und 4 vorhanden und 2 Tabellen, über 6000 Kochvorschriften, Einband leicht lichtrandig, innen altersbedingt etwas nachgedunkelt, guter Zustand.
Verlag: Fachbuch-Verlag, Leipzig, 1971
Anbieter: Antiquariat Puderbach, Dresden, Deutschland
2. Auflage. Mit 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften. Glanzleinen 19x13 cm, Einband vergilbt und etwas berieben. Rauchgeruch. Zwei Bilder im Anhang. 876 S. Gewicht in Gramm: 900.
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag, 1966
Anbieter: Antiquariat an der Nikolaikirche, Leipzig, Deutschland
Buch
Zustand: Gut. Lizenzausgabe.,. Mit 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften., 876 Seiten., Der Einband ist berieben und etwas angeschmutzt, das Papier ist gilb, die seitlichen Schnitte sind leicht fleckig, sonst gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200 8°. graue illustrierte OLeinwand.
Verlag: Trauner verlag -- 1973 --., 1973
ISBN 10: 3853201245ISBN 13: 9783853201244
Anbieter: Büchergarage, Gundelfingen, BAYER, Deutschland
Buch
9. Aufl. --. 903 pag. S. -- Einband begriffen, diskrete Wölbung des Buchrückens. Innen top. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700 Kunststoffkaschierters HC -- Dünndruck --.
Verlag: Pröpster, A, 1985
ISBN 10: 3876470439ISBN 13: 9783876470436
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Softcover. Zustand: gut. 1985. Handlexikon der Kochkunst von Karl Duch (Autor) In deutscher Sprache. pages. 19,2 x 12 x 5,6 cm.
Verlag: Leipzig : Fachbuchverl., 1968
Anbieter: Bücher bei den 7 Bergen, Sibbesse OT Westfeld, Deutschland
Buch
Gebunden. Leineneinband. Zustand: Gut. 876 S. + 3 Beilagen, 8° Eigentumsvermerk, leichte Gebrauchsspuren, sonst ordentlicher Zustand. EM2878 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1001.
Verlag: Leipzig : Fachbuchverl., 1968
Anbieter: ralfs-buecherkiste, Herzfelde, MOL, Deutschland
Buch
Leinen 13*20 + Beilage. Zustand: Gut. 876 S. Namenseintrag, Schnitt und Rücken etwas nachgedunkelt 200921356 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 880.
Verlag: Kempten/ Allgäu: Verlag Albert Pröpster KG, 1965
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, Annaberg-Buchholz, Deutschland
Buch
19 cm, Leinen. Zustand: Akzeptabel. 4. Aufl., Lizenzausgabe für die BRD. 848 S., Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Vorsatz fleckig, Besitzervermerk. Innenseiten gebräunt. // 1,t,1,2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 630.
Verlag: Trauner, 2001
ISBN 10: 3854873409ISBN 13: 9783854873402
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise fuer Menuegestaltung und Bueffetorganisation. Ausserdem enthaelt er Getraenkekundliche Hinweise, er ist ein modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantkueche.Diese voellig ueberarbeitete Aufla.