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Verlag: Bln Parey, 1893
Anbieter: Neusser Buch & Kunst Antiquariat, Neuss, NRW, Deutschland
Erstausgabe
3. 3. umgearb. Aufl. 8°. XIV/552 S. mit 174 Holzschnitt -Illustrationen im Text u. 4 Falttafeln, OLn. mit Deckelill. in Gold, Goldaufschrift a. Rü., NaT., marmorierter Schnitt, Rü. Deckel etwas wasserwellig u. leicht fleckig, sonst gut erhalten und sauber. Sprache: Deutschu.
Verlag: Paul Parey, Berlin, 1893
Anbieter: Versandantiquariat Hösl, Neuried, Deutschland
Buch
Zustand: Befriedigend. 3. Auflage. Leinen Der Einband ist stark berieben und mäßig bestoßen. Der Schnitt ist deutlich gedunkelt. Titenfleck am Kopfschnitt, der sich geringfügig in letzten Seiten hineinzieht. Besitzerstempel ("Zuckerfabrik Chropin") auf zwei Seiten am Anfang des Buches, auf der Titelseite zudem handschriftl. Vermerk. Die Seiten sind sauber, nur geringfügig angefleckt und mit kleinen Gebrauchsspuren; selten dezente handschriftl. Berechnungen mit Bleistift. Friedrich Stohmann (* 25. April 1832 in Bremen; 1. November 1897 in Leipzig) war ein deutscher Agrikulturchemiker.Einen letzten Arbeitsplatzwechsel vollzog Stohmann 1871. Er folgte einem Ruf an die Universität Leipzig und gründete ein landwirtschaftlich-physiologisches Institut, das er fast 25 Jahre lang erfolgreich leitete. Der Schwerpunkt seiner wissenschaftlichen Tätigkeit lag fortan auf dem Gebiet des tierischen Stoffwechsels. Besonders mit seinen kalorimetrischen Untersuchungen der Nährstoffe und Nahrungsmittel erwarb er sich hohes Ansehen in der wissenschaftlichen Fachwelt. Stohmann ist Autor mehrerer technologischer Handbücher, u. a. über Zucker- und Stärkefabrikation. (Quelle: Wikipedia) Mit 174 Holzschnitten und vier Tafeln. Inhalt Einleitung Erster Abschnitt: Anlage und Material 1. Kapitel Von der Anlage der Zuckerfabrikation 2. Kapitel Die Rüben 3. Kapitel Die Bestandteile der Rüben Zweiter Abschnitt: Die Abscheidung des Zuckers aus der Rübe 1. Kapitel Vorbereitende Operationen 2. Kapitel Die Saftgewinnung Dritter Abschnitt: Die Reinigung des Saftes 1. Kapitel Die Kalkscheidung und Saturation 2. Kapitel Gewinnung der Kohlensäure und der schwefeligen Säure 3. Kapitel Die Filtration Vierter Abschnitt: Die Konzentrierung des Saftes 1. Kapitel Das Verdampfen 2. Kapitel Das Verkochen Fünfter Abschnitt: Die Füllmasse 1. Kapitel Rohrzuckerarbeit 2. Kapitel Konsumzuckerarbeit Sechster Abschnitt: Die Melasse 1. Kapitel Osmose 2. Kapitel Scheibler's Elution 3. Kapitel Modifikationen der Elution 4. Kapitel Entzuckerung ohne Alkohol 5. Kapitel Die Strontianmethoden 6. Kapitel Die Barytmethoden 7. Kapitel Rückblick auf die verschiedenen Entzuckerungsmethoden Anhang Legende zu dem Plane einer Zuckerfabrik Sprache / Language: de 552 Seiten. ca. 22,1 x 15,6.
Verlag: Berlin, Verlag von Paul Parey, 1912
Anbieter: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Deutschland
Buch
5. Auflage. 8°, XVIII, 810 Seiten mit 384 Textabb. und einer Tafel sowie Werbeanhang, betitelter OLeinen mit Goldprägung - Einband leicht ber. und best., vorderes Innengelenk leicht angebr. sonst guter Zustand - 1912. M7405 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2120.
Verlag: Berlin, Wiegandt, Hempel & Parey 1878., 1878
Anbieter: Antiquariat Löcker, Wien, Österreich
Erstausgabe
Erste Ausgabe. - Poggendorff IV, 1445. gr.-8°, XV, 429 S., HLdr. d. Zt. auf 4 Blindbünden, marmor. Bezugspapier, schöne Kammpapier-Vorsätze, marmorierter Schnitt, kl. Klebezettel auf Vorderdeckel u. Rücken, gering berieben, ausgeschied. Bibl.-Expl. mit den üblichen Kennzeichnungen.
Verlag: Berlin, Verlag von Paul Parey, 1885
Anbieter: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Deutschland
Buch
8°, XVIII, 523 Seiten mit 132 Holzschnitten und 4 Falttafeln im Anhang, illustrierter OLeinen mit Goldprägung - EInband leicht ber. und teils ganz leicht braunfl. sonst sehr guter Zustand - 1885. b84444 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 880.
Verlag: Berlin Wiegandt Hempel & Parey, 1878
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
M. 129 Textholzschn. XV, 430 S. OHlwd. Poggendorff III, 1297. Erstausgabe. - Friedrich Stohmann (1832-1897) wirkte in Braunschweig, München u. Halle, später war er Direktor d. landwirtsch.-physiolog. Inst. d. Universität Leipzig. Sprache: Deutsch 0 gr.
Verlag: Berlin : Paul Parey, 1899
Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
Buch
Zustand: Good. 4th Edition. Original gilt lettered cloth, decorated endpapers, (foldable) illustrations in b/w, XVI,645,24 pages, Gothic German, 8vo. Vierte Auflage, vollständig neubearbeitet von Dr. A. Rümpler in Breslau. Mit 223 Textabbildungen und fünf Tafeln.; Spine discoloured; name on half title.
Verlag: Berlin, Paul Parey, 1912
Anbieter: Antiquariat REDIVIVUS, Regensburg, Deutschland
Buch
Zustand: Wie neu. 5. vollständig neuberb. Aufl.;. 810 S., 384 Textabb., 1 Tafel, (tatsächlich 3 gefaltete über 2 Blatt), 24 S. Anzeigen. Name auf Titel, sonst mit geringfügigen Gebrauchsspuren, sehr guter Zustand. 6800 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2123 24,5 cm, Leinen mit Rücken u. Titelvergoldung, marmorierter Schnitt.
Verlag: Berlin Parey, 1885
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
18, 523 S. m. 132 Textholzschn., 4 gefalt. Taf. Hldr (St. a. T., durchg. etwas gebräunt bzw. braun- u. fingerfl.). Sprache: Deutsch.
Verlag: verlagsbuchhandlung paul parey, berlin, 1899
Anbieter: alt-saarbrücker antiquariat g.w.melling, Saarbrücken, Deutschland
Hardcover. Zustand: Sehr gut. oktav hardcover. sehr gutes exemplar. gebundene ausgabe, weinrotes, goldgeprägtes und -illustriertes originalleinen, marmorierter ganzschnitt, ornamentierte vorsätze, XVI, 645 seiten , erste und letzte seiten leicht stockig, der angehängte anzeigenteil und die letzten drei tafeln im randbreich mit einriß, innen ansonsten ungelesen und tadellos 1400 Gramm.
Verlag: WENTWORTH PR, 2018
ISBN 10: 0270480463ISBN 13: 9780270480467
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: WENTWORTH PR, 2018
ISBN 10: 0270480471ISBN 13: 9780270480474
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Berlin, Parey, 1893., 1893
Anbieter: Antiquariat MEINDL & SULZMANN OG, Wien - Vienna, Österreich
Gr.-8°. Mit 4 gef. Tafeln und 174 Textholzschnitten. XIV, 552 SS. OLn. mit goldgepr. Rtitel und goldgepr. Illustration a.d. Vorderdeckel (Kanten und Ecken beschabt, etw. bestoßen. Innedeckelgelenk mit kleinen Läsuren). Inhalt: "Anlage und Material. Bau und Einrichtung der Fabrik. Die Rüben. Die Rübenblätter. Die Bestandteile der Rüben. Die Abscheidung des Zuckers aus der Rübe. Die Saftgewinnung. Die Reinigung des Saftes. Die Kalkscheidung und Saturation. Gewinnung der Kohlensäure und der schwefeligen Säure. Die Filtration. Die Konzentration des Saftes. Verdampfen und Sieden. Weitere Behandlung des Dicksaftes. Das Verkochen. Die Füllmasse. Rohzuckerarbeit. Konsumzuckerarbeit. Die Melasse. Osmose. Scheibler's Elution. Modifikationen der Elution. Entzuckerung ohne Alkohol" etc.- Innendeckel mit hs. Bes.-Vermerk, Papier gering gebräunt. Technik, Handwerk, Musterbücher.
Verlag: Forgotten Books, 2017
ISBN 10: 0259582204ISBN 13: 9780259582205
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 714.
Verlag: Forgotten Books, 2018
ISBN 10: 026715089XISBN 13: 9780267150892
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Wie neu. Zustand: Wie neu | Seiten: 712.
Verlag: Berlin Parey, 1899
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
16, 645, 1 S. m. 221 Abb., 24 S. Anz., 7 mehrf. gefalt. Taf. (davon 1 zweifarbig). OLwd (berieben, Besitzvermerk). Sprache: Deutsch.