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Gourmet Table Service - A Professional Guide - w/Dust Jacket
Verlag: Hayden Book Company
Anbieter: My Dead Aunt's Books, Hyattsville, MD, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. First ed., first printing--in fine condition with any d.j., tattered or otherwise; 181 p., immaculate and unmarked anywhere; many diagrams and charts; binding tight; unfaded deep-blue boards with clear red and white lettering on spine has little shelf wear.
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Le Guide du service à table
Anbieter: Démons & Merveilles, Joinville, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Fair. Etat correct. Sans date. Relié. Fair.
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Recueil de Dessins d'Orfvrerie, A l'Usage des Marchands Et Fabricans Orfvrer Contenant Tout ce Qui A Rapport au Service de la Table, de l'Eglise, pour Servir de Guide dans la Fabrication
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Recueil de Dessins d'Orfvrerie, A l'Usage des Marchands Et Fabricans Orfvrer Contenant Tout ce Qui A Rapport au Service de la Table, de l'Eglise, pour Servir de Guide dans la Fabrication
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 27,88
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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3G Handy Guide: Provide table service of Food and Beverage
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Table and Bar: Guide to Alcoholic Beverages, Sales and Service
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine.
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Table and Bar: Guide to Alcoholic Beverages, Sales and Service
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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3G Handy Guide: Provide Table Service of Food and Beverage
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 52,98
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In den WarenkorbZustand: New.
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La Cuisine: Guide Pratique de la Menagere. 1800 Recettes avec la Maniere d'accomoder les Restes. Et L'Art De Dresser la Table Choix des Menus le Service
Verlag: Societe d'Editions Litteraires Francaises, Paris
Anbieter: Minotavros Books, ABAC ILAB, Whitby, ON, Kanada
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. 16mo. N.d., [19--?]. Pictorial paper boards. 512 pp. B&W illustrations in text. Boards age toned. Front hinge shaken. Small chip to fore edge of ffep. Interior age toned. 0.
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Le guide du service à table
Verlag: Librairie Istra, 1982
Anbieter: Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: TBE. Strasbourg, broché avec jaquette; in-8, 130 pp. En très bon état.
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Le guide marabout de la magie et de la prestidigitation - Marabout Service MS N°302 - la magie des cartes, des cordes, des pieces de monnaie, des foulards, de table, de scene - les arts annexes de la magie - le monde de la magie .
Verlag: MARABOUT - marabout service N°302, 1977
Couverture souple. Zustand: bon. RO20270284: 1977. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 223 PAGES - nombreuses figures en noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 793.8-Magie blanche.
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LA CUISINE Guide Pratique de la Ménagère. 1.800 Recettes avec le Manière d'Accomoder les Restes. L'Art de Dresser la Table Choix des Menus le Service.
Verlag: Société d'Éditions Littéraires Françaises N.d. c., 1946
Anbieter: Francis Edwards ABA ILAB, Hay on Wye, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: ABA ILAB PBFA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 52,47
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In den Warenkorb511pp. Ills. French text. Browning, original cloth backed pictorial boards, spine sl. bumped, some marking and fading. US$59.
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Guide de la maîtresse de maison. Science du bien vivre ou monographie de la cuisine, envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. suivie de mille nouvelles recttes par ordre régulier, du service de la table.
Sprache: Französisch
Verlag: Société typographique belge, Ad. Wahlen et compagnie, Bruxelles, 1845
Anbieter: L'ivre d'Histoires, Merbes Sainte Marie, Belgien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
444 pages, rousseurs, mention manuscrite (menu) en dernière page (C. 296).
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Science du bien-vivre ou monographie de la cuisine. Guide de la maîtresse de maison suivi de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table. et de l'art d'utiliser les restes.
Verlag: Au bureau du musée des familles, 1864
Anbieter: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
SonderangebotEUR 60,00
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In den WarenkorbParis, Au bureau du musée des familles, sans date - 1864. Grand In-8 broché de 225 pages + table. Non coupé. illustrations de Pauquet, Diolot et Gagnie. Texte sur 2 colonnes. . D'une liste des provisions que l'on doit faire dans un ménage, et de l'indication des pays d'où elles peuvent être tirées. D'un calendrier culianire, d'une nomemclature des vins de choix et de l'ordre dans lequel ils doivent être servis. De la préparation et de l'arrangement du dessert. D'une nomenclature de tous les ustensiles nécessaires dans une cuisine. D'un vocabulaire des termes employés à la cuisine et à l'office. Des travaux de l'office. De la description des menus pous 3,5,7 et juqu'à 20 convives. De la composition des menus de dîners maigres. Des moyens de bien faire le café, suivis de quelques conseils sur la manière dont il doit être servi. Bon exemplaire.
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Science du bien-vivre ou monographie de la cuisine. Guide de la maîtresse de maison suivi de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table nouvelle édition revue avec soin et augmentée de l'art d'utiliser les restes.
Sprache: Französisch
Verlag: Bureau du Musée des Familles et chez Martinon, Paris
Anbieter: AHA BOOKS, SAINT-JEAN-LE-COMTAL, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Dos et coins cuir. Zustand: Très bon. 2ème Édition. Très nombreuses illustrations in & H.T. dont une en frontispice. Reliure signée V.T. Dos avec 4 nerfs, auteurs, titre et année 1825 dorés. Plats toilés. Intérieur frais, imprimé sur deux colonnes. Bal exemplaire.
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Recueil de d`orfévrerie, à l`usage des marchands et fabricans orfèvres, Contenant tout ce qui a rapport au Service de la Table, de l`Eglise, etc., avec le poids le plus approximatif de chacune des pièces, pour servir de guide dans la fabrication, Dessiné et Gravé par A.dre Lefranc. Mit 61 gestochenen Tafeln.
Sprache: Französisch
Verlag: Paris, Chez l`auteur, ohne Jahr, (ca. 1820)., 1820
Anbieter: Antiquariat Elvira Tasbach, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 2.700,00
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In den Warenkorb1 gest. Vortitel, 1 gest. Titelblatt mit ornamentaler Bordüre, 2 S. (Avertissement), 2 gest. Titel und 61 nummerierte Tafeln. Sehr seltene Originalausgabe des prächtigen Katalogs mit Empire-Entwürfen des Silberschmiedes von Louis-Philippe D`Orleans. Schönes breitrandiges Exemplar auf Vélin. Nur zwei Exemplare in amerikanischen Bibliotheken vorhanden (Getty und Art Institute of Chicago mit nur 55 Tafeln). Die Tafeln im ersten Teil (Tafel 1 bis 46) zeigen Tafelservice, Besteck, Kannen, Vasen, Kerzenleuchter, Wandleuchter und Kandelaber. Der zweite Teil (Tafeln 47 bis 61) zeigt verschiedene liturgische Gefäße und Objekte. - Zwei Tafeln mit leichter Wurmspur am äußeren Rand, stellenweise etwas gebräunt, meist in den Rändern. Vgl. Kat. Kunsthistor. Bibliotheek Rijksmuseum II, 594. u. Berlin Katalog 1113 (beide nur mit der Faksimileausgabe von 1903), UCBA III, 370., Berlin Katalog 114 (deutsche Ausgabe mit nur 36 Tafeln). Scarce original edition of this magnificent catalogue of various designs for silverwork. - With engr. titels and 61 engr. plates. - Contemp. Red half morocco over red glazed paper boards with gilt stamped spine gilt, both covers framed by gilt floral borders (rubbed, stained, spine split, corners bumped). - Two plates with slight worming in outer front margins not affecting plate-marks, some faint browning mostly in margins, otherwise a nice copy printed on thick paper. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 1000 Schöner, dunkelroter Halbleder-Band der Zeit mit dezenter Vergoldung, rote Glanzpapier-Decken mit goldgeprägter floraler Bordüre (Kanten berieben, Decken etwas fleckig, Rücken angeplatzt, Ecken bestoßen), 35,6 x 26 cm.
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Science du bien vivre ou monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maitresse de maison suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table; mit eingebunden: Fürchtegott Fürstenfeind: Deutschland's Wiedergeburt und Auferstehung 15 Seiten handschriftlich.
Sprache: Deutsch
Verlag: Paris, Chez Martinon Libraire, 1844, 1844
Anbieter: Elops e.V. Offene Hände, Bad Windsheim, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
23 cm, Halbleder. 226 S. ou monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maitresse de maison suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table. Par Paul Ben et A.D.; Halbledereinband der Zeit; Rücken halbseitig zur Hälfte eingerissen; Einband stark berieben; beide Gelenke defekt; (stock)fleckig; mit eingebunden: Fürchtegott Fürstenfeind: Deutschland's Wiedergeburt und Auferstehung 15 Seiten handschriftlich. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Zustand: Used: Like New. Demi basane, dos lisse, plats marbrés, couv. conservées (restaurées), complet de ses planches coloriées [chromolithographies], sans rousseurs, sans défauts aucuns!
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Science du bien vivre ou monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intéllectuel et moral. Guide de la maîtresse de maison suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table
Anbieter: Fronhofer Schlösschen Galerie, Burgsinn, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paris, chez Melle Emilie Desrez, 1846, in 8 de 1fx-titre, 1 titre, (2)ff., 232 pp., 1er plat de couvert. cons., rel. moderne plein cart. chamois, pièce de titre bordeaux, bon ex. non rogné. 3e édition, nombreuses illustrations gravées sur bois dans le texte (Vicaire 82).
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La guide domestique a' l'usage du simple domestique, du valet de chambre et de la cuisinie're contenant des conseils de conduite et des instructions claires et precises sur tout les detail du service dans les petits menages dans les maisons bourgeoises et dans les grandes maisons; la maniere de servir a' table et de mettre le couvert pour les dejeuneurs et diners de famille d'invitation et de ce'rimonie et des recettes .
Verlag: Chez Martinon, Paris, 1852
Anbieter: Coenobium Libreria antiquaria, Asti, AT, Italien
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
In 16, pp. 240 con 10 tavole in lit. Âpiu' volte ripiegate. Brossura editoriale con qualche segno d'uso. Manuale poco comune in seconda edizione contenente tutte le istruzuioni per un maggiordomo, sia in casa borghese che in case piu' grandi. Dalla pulizia degli abiti,Âl'accensione delle lambade, la spesa al mercato, la gestione della cucina e della cantina. ÂLe tavole fuori testo illustrano la mis en place per cene e pranzi di varia natura e occasione. Vicaire, coll. 430 - 431. FRA.
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Les Royal-Diners. Guide du gourmet. Contenant des menus pour chaque saison avec la manière de les préparer et des conseils sur le service de la table. Ouvrage orné de vingt-quatre planches coloriées.
Verlag: Ch. Nobler - E. Dentu, Paris,, 1878
Anbieter: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Schweiz
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
reliure demi-toile. 235x160mm, III - 493pages, bien complets des 24 planches coloriées en fin de l'ouvrage, Dos muet. Plats papier marbré. Couvertures conservées. Hormis rousseurs marginales seulement sur les premières pages, bel exemplaire. Vicaire page 441. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
