große backbuch von teubner (24 Ergebnisse)

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

4°, Pappband. ohne Schutzumschlag, kaum Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest 238 Deutsch 1200g.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

238 S. mit teils ganzs. Farbfotos (von Teubner) und Text-Skizzen. Braune Glanz-Pappe, Fadenheftung, 29 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. - Bildband auf Kunstdruckpapier. - Red.: Brigitta Stuber. - Standardwerks mit Rezepten. - Backwissen u. 2 Register. bg [Versand in die BRD mit Deutscher Post / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1600. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Gebäck, Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Backen, Rezepte, Torten, Kuchen, Kochkunst. - Neuausgabe; Lizenzausgabe Dt. Bücherbund.

Zustand: Gut. Lizenzauflage. 318 S. in gutem Zustand, 2425 ISBN 376322503X Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1450.

hardcover. Zustand: Befriedigend. Seiten; 9783828927711.4 Gewicht in Gramm: 2.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

hardcover. Zustand: Gut. 318 Seiten; Ausgabe in deutscher Sprache! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3.

HC. Zustand: Sehr gut. 9,AUFLAGE. 240 S. B802-128 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.

Hardcover. Zustand: gut. 2012. Wer will guten Kuchen haben, der muss haben .: Das große Buch vom Backen, Fortsetzung der erfolgreichen Reihe TEUBNER-Edition, präsentiert sich als DAS neue Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten: von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig - wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und -bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte, aber auch pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten informativen und unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen. Das große Buch vom Backen (Teubner Edition) Teubner Das grosse Buch vom Backen Reihe/Serie Teubner Edition Sprache deutsch Maße 239 x 317 mm Gewicht 2204 g Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher Backen Backbuch Brot Gebaeck Kuchen Küchenpraxis Pikantes pikantes Gebaeck Torten Warenkunde ISBN-10 3-8338-2267-8 / 3833822678 ISBN-13 978-3-8338-2267-4 / 9783833822674 Das große Buch vom Backen Teubner Edition Das grosse Buch vom Backen Warenkunde Backzutaten Mehlsorten Backhilfsstoffe Würzmitteln Rührteig Mürbeteig Biskuitmasse Hefeteig Blätterteig Teige Zubereitung Cremes Füllungen Glasuren Backwerk Spitzenkonditor Bäcker Backrezepte pikantes Gebäck Brote Prinzregententorte Essen Grundkochbücher Backen Backbuch Brot Gebaeck Kuchen Küchenpraxis Pikantes pikantes Gebaeck Torten Warenkunde In deutscher Sprache. 320 pages. 239 x 317 mm.