Fruit flavors biogenesis characterization (1 Ergebnisse)

Titel:

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Fruit flavors. biogenesis, characterization, and authentication.
ROUSEFF, R.L. and M.M. LEAHY (eds).
Sprache: Englisch
Verlag: American Chemical Soc., Washington, 1995
084123227X / 9780841232273
- Hardcover
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, NiederlandeEmile Kerssemakers ILAB
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23 cm. original hardcover. x,292 pp. ills, diagrams. references. index. "ACS symposium series 596". -(libr labels, lower corners slightly bumped, otherwise very good). 777g.