Fruit analysis (83 Ergebnisse)
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Experiments in Agroecology: An Approach with Passion Fruit and Lettuce: An agro-ecological analysis of Yellow Passion Fruit cultivars and soil chemical attributes after growing Lettuce
Braga Ferreira, Caio; Guimarães, Francisco; De Andrade, Francisco Edu
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Serie: International chains and networks, Buch 4 von 8. Buch 4 von 8 - International chains and networks
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Verlag: Pretoria, 1949
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Chemical and microbiological analysis of fruit pulps
Nascimento Mouchrek, Adenilde|Serra, Josilene Lima|Teles, Amanda Mara
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Scientific Study from the year 2017 in the subject Agrarian Studies, grade: 1.5, Mar Augusthinose College, course: Biochemistry, language: English, abstract: Aqueous extract of the fruit pulp of Averrhoa carambola (star fruit) were evaluated for chol…esterol lowering effect, in vitro, against various fatty food materials. Peoples are consuming food items made out of chicken, beef, mutton, egg and fish which contains large amount of fat.This study aims to analyze the effect of Averrhoa carambola in reducing the cholesterol level in this fat compound using water extract of the pulp.For this fatty food samples like egg yolk, pork fat, chicken fat , ghee and cod liver oil were treated with the extract and cholesterol level was estimated by Zak's method for a period of time. Phytochemical constituents present in water extract of Averrhoa carambola Linn. pulp includes alkaloids, saponins, steroids, phlobatannins, carbohydrate, terpenoids, phenols, coumarins, flavonoids and leucoanthocyanins.The in vitro cholesterol lowering effect of Averrhoa carambola pulp extract shows a positive result on reducing chicken fat, ghee and egg yolk. But in case of cod liver oil no beneficial change was observed.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Scientific Study from the year 2017 in the subject Chemistry - Bio-chemistry, grade: 1.5, Mar Augusthinose College, language: English, abstract: The experiment was carried out to extract and analyze the phytochemical constituents of the Baccaurea cou…rtallensis fruit and to find out the cholesterol lowering efficacy of the extract. The water extracts of Baccaurea courtallensis fruits were subjected to preliminary phytochemical analysis and they showed the presence of alkaloids, flavonoids, terpenoids, saponins, phlobatannins, coumarin, anthocyanin, leucoanthocyanin, phenols and carbohydrates. The extract was evaluated for cholesterol lowering efficiency against different fatty food materials like egg yolk, pork and chicken fat, ghee and cod liver oil by Zak's method. The maximum efficiency was observed on egg yolk and chicken fat followed by pork fat and ghee. In cod liver oil no beneficial change were noticed.
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