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Fish & Shellfish: The Definitive Guide to Cooking Seafood with 120 Classic Recipes
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Offers comprehensive and inspirational how-to's for choosing, cooking and enjoying fish, shellfish and more. This book includes a step-by-step guide to over 60 essential techniques to prepare all types of seafood: from poaching and salting fish to cleaning mussels and cooking lobster. Num Pages: 352 pages, illustrations (colour). BIC Classification: WBB; WBTF. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 251 x 192 x 34. Weight in Grams: 1346. . 2014. Revised, Updated. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Fish & Shellfish: The Definitive Guide to Cooking Seafood with 120 Classic Recipes
Verlag: -BBC Books -, 2014
ISBN 10: 9781849908 ISBN 13: 9789781849909
Anbieter: Paul Brown, Ramsgate, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbFirst edition thus 2014. Boards. Near fine in dustjacket. Ask to see our other Rick Stein or Food titles.
