die inhaltsstoffe unserer nahrung (10 Ergebnisse)

hardcover. Zustand: Sehr gut. Seiten; G024023 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.

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ca. 30 S. Ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Stempel, GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Der eingangs erwähnte Beitrag dient als Beispiel für das inhaltliche Spektrum der Publikation. zqx2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330.

8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 451 Seiten, Sehr sauberes Exemplar. A20470 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 669.

Format 8°, kartoniert, 451 Seiten, Einband bestaubt,dies ist ein regulär ausgesondertes Bibliotheksexemplar aus einer wissenschaftlichen Bibliothek mit der üblichen Signatur und Stempel, keine Markierungen / Anmerkungen, akzeptabler Zustand. Shipping to abroad insured with tracking number.

Zustand: Gebraucht - Sehr gut. SONNTAG VERLAG - 1989 - H4.

hardcover. Zustand: Wie neu. Seiten; *** Neuwertig und ungelesen! M24-09-D-27-LN Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.

203 S., 8°, Oppbd, 9 unveränderte Auflg., mit 48 farbigen Tafeln + 451 S., 8°, Oppbd, + 408 s., 4°, Oppbd, zahlreiche s/w Abbildungen im Text, alle sehr gut, über 1000 g.

451 S. Ill., graph. Darst. 8°. Ill. OPpbd. Zustand: schwacher Fleck am Fußschnitt, sonst sehr gut erhalten.

Softcover. Zustand: gut. Auflage: Neuausg. (19. November 2007). Erfahrene Ernährungswissenschaftler und Ernährungsfachkräfte der Universitäten Wien und Gießen haben mit diesem Nährwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe für alle geschaffen, die mit Ernährungsfragen zu tun habenob beruflich - wie Diätassistentinnen, Ernährungsberaterinnen, Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Küchenleiter -, ob als Patienten, die eine Diät einbehalten müssen, oder ob einfach als ernährungsbewußte Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-Nährwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enthält eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einführung in eine moderne Ernährung für Gesunde und Stoffwechselkranke. Der Verlag über das Buch Der Klassiker der Nährwerttabellen in der erweiterten Ausstattungmit CD-ROM! Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell können sowohl Einsteiger als auch Profis auf die Nährwerte vieler Lebensmittel zugreifen. Das BesondereMengenangaben können angepasst und einzelne Lebensmittel miteinander kombiniert werden. So lassen sich selbst Rezepte für eine oder mehrere Personen berechnen. Der Tagesverzehr wird veranschaulicht und die Umsetzung einer gesunden Ernährungsweise erleichtert. In diesem Buch gibt es nicht nur eine schier unendlich große Anzahl an aufgeführten Produkten (innerhalb bestimmter Kategorien, wie beispielsweise "Getreide, -produkte", "Milch, -produkte" und "Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte", alphabetisch geordnet) mitsamt ihren Nährwertangaben (kcal, kJ sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt). Auch umfangreiche Informationen zur Ernährung, wobei nicht nur die Gewichtsreduktion im Vordergrund steht, sondern auch auf Diäten bei Krankheiten wie Bluthochdruck und Gicht sowie auch Informationen über Nahrung an sich (z.B. Energie- und Nährstoffbedarf, Umweltbelastung, (nicht-)energieliefernde Nährstoffe) eingegangen wird, werden geliefert. Praktisch ist das Griffregister, so dass ein schneller Zugriff auf die gewünschten Kategorien gewährleistet ist. Findet man nicht auf Anhieb das gewünschte Produkt, so ist auch das Stichwortregister am Ende des Buches sehr hilfreich. Besonders informativ hat sich insbesondere die Kategorie "Extras, Lightprodukte, Fertiggerichte" herausgestellt, in dem auch von den verschiedenen Anbietern (Knorr, Maggi, Erasco, Bofrost, Dr. Oetker, Du darfst / Unilever, ) die Fertigprodukte aufgeführt werden, zu denen nicht nur "Dosenfutter für Menschen", sondern unter anderen auch Tiefkühlkost, Käse und Käsezubereitungen sowie 'leichte' Produkte enthalten sind. KurzRundum ein sehr gutes Buch, wenn man sich mit Ernährung befassen will (oder muss). Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, mit CD-ROM von Ibrahim Elmadfa (Autor), Waltraute Aign (Autor), Erich Muskat ISBN-10 3-7742-7108-9 / 3774271089 ISBN-13 978-3-7742-7108-1 / 9783774271081 In deutscher Sprache. 128 pages. 20,8 x 18,4 x 1,2 cm.