Couverture rigide. Zustand: USED_NEARFINE. RO80159485: 5 sept. 1980. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 347 pages. Nombreux dessins en bordeaux et blanc, dans le texte. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale.