Cocoa von edith (11 Ergebnisse)
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Verlag: London. A. & C. Black. 1920, 1920
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In den WarenkorbHardcover. 1st Edition. 12mo, 19cm, first (& only) edition, viii,88p., with 16 photographic plates with duplicate on front cover, decorated brown red cloth, paper toned as usual else very good to fine copy (hmds). ~ One of the publisher's "Peeps at Industries" series. The cocoa industry in the West Indies and Africa from persona…l involvement.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New.
Development of sugar-free white chocolate and compound chocolate: Use of Stevia and sucralose as sweeteners, hydrogenated oil as cocoa butter replacers and inulin as stabilizing agent
Rodriguez Furlán, Laura Teresa/ Baracco, Yanina/ Campderrós, Mercedes Edith
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Verlag: A. & C. Black., 1920
- Hardcover
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Anbieter: Janet Clarke Books ABA, Bath, Vereinigtes KönigreichJanet Clarke Books ABA
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. 1st Edition. First Edition. A. & C. Black, 1920. Hardback, 8vo. decorated boards, tipped on illustration, viii, 88pp. b/w illustrations, browning to endpapers, contents v.g. Cocoa farming mainly in Africa and the West Indies.
