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Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Jul 2023, 2023
ISBN 10: 1021939714 ISBN 13: 9781021939715
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Jul 2023, 2023
ISBN 10: 1019877723 ISBN 13: 9781019877722
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This is a guidebook for cheese makers in America. It provides detailed information on the processes and techniques used in cheese production, covering everything from milk selection to aging and storage. The book is a valuable resource for anyone interested in cheese making, and provides insights into the science and art of this age-old craft. The book is an important artifact of American culinary history and offers a glimpse into the country's rich cheese-making tradition.