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Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach 1st Edition
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 203 pages. 9.25x7.50x0.71 inches. In Stock.
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Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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BIOACTIVE FOOD COMPONENTS ACTIVITY IN ME
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. Explores the mechanistic approach of functional foods in health and disease Contains definitions, case studies, applications, literature reviews, recent developments and text boxes Provides coverage of phenolic compounds, prebioti.
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Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc Nov 2021, 2021
ISBN 10: 0128235691 ISBN 13: 9780128235690
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach presents the role of functional foods and bioactive compounds in inflammation. This book focuses on bioactive compounds, including phenolics, prebiotics, carotenoids, tocopherols, bioactive peptides, probiotics, polyunsaturated and monounsaturated fatty acids, and describes their actions in several diseases, mainly obesity and co-morbidities, inflammatory bowel disease, cognitive decline and cancer, and aging. Intended for food, nutrition, and nutraceutical researchers, as well as those studying related fields, the book offers a mechanistic approach that is currently lacking in the market.
