Applications modified starches (2 Ergebnisse)
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Native and Modified Starches for Food Applications
Karthik, Pothiyappan (Editor)/ Sarkar, Tanmay (Editor)/ Lai, Wing-fu (Editor)
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Pr, 2026
Serie: Buch 7 von 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. 484 pages. 9.00x6.00x10.87 inches. In Stock.
