Advances food process engineering (8 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2016
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2016
- Softcover
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Advances in Food Process Engineering Research and Applications | Stavros Yanniotis (u. a.) | Taschenbuch | Food Engineering Series | x | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9781489979476 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at…]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2013
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2016
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is the second publication stemming from the International Congress on Engineering in Food, the first being Food Engineering Interfaces, based on the last ICEF10. The theme of ICEF 11, held in Athens, Greece in May 2011, is 'Food Process Engineer…ing in a Changing World.' The conference explored the ways food engineering contributes to the solutions of vital problems in a world of increasing population and complexity that is under the severe constraints of limited resources of raw materials, energy, and environment. The book, comprised of 32 chapters, features an interdisciplinary focus, including food materials science, engineering properties of foods, advances in food process technology, novel food processes, functional foods, food waste engineering, food process design and economics, modeling food safety and quality, and innovation management.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag, 2016
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 687 pages. 9.25x6.10x1.42 inches. In Stock.
Advances in Food Process Engineering Research and Applications (Food Engineering Series) Yanniotis, Stavros; Taoukis, Petros; Stoforos, Nikolaos G. and Karathanos, Vaios T.
Yanniotis, Stavros; Taoukis, Petros; Stoforos, Nikolaos G. and Karathanos, Vaios T.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, 2013
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Zustand: gut. Advances in Food Process Engineering Research and Applications (Food Engineering Series) In englischer Sprache. pages.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York, 2013
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is the second publication stemming from the International Congress on Engineering in Food, the first being Food Engineering Interfaces, based on the last ICEF10. The theme of ICEF 11, held in Athens, Greece in May 2011, is 'Food Process Engineering in…a Changing World.' The conference explored the ways food engineering contributes to the solutions of vital problems in a world of increasing population and complexity that is under the severe constraints of limited resources of raw materials, energy, and environment. The book, comprised of 32 chapters, features an interdisciplinary focus, including food materials science, engineering properties of foods, advances in food process technology, novel food processes, functional foods, food waste engineering, food process design and economics, modeling food safety and quality, and innovation management.
