polnisches kochbuch (27 Ergebnisse)

OKart. mit farbigem Druck, OUmschlag, 481 Seiten mit vielen Illustrationen im Text u. 32 farbigen ganzseiten Fotografien auf Tafeln, 4° (17 x 24 cm), Umschlag oben am Rücken leicht eingerissen, obere Umschlagecken u. untere Kante leicht bestoßen, Deckel unbeschädigt, Widmung auf Schmutztitelseite, innen tadellos, insgesamt sehr guter Zustand. Book Language/s: English.

deutsche Erstausgabe, 8°, 333 S., original illustr. Halbleinen-Einband (Hardcover), Einbandecken und eine winzige Stelle an unterer Kante des Vorderdeckels minimal beschabt, sonst schönes, sauberes Exemplar (kobu4) Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main (Nordend ggü. Musterschule) möglich. Das spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main (Nordend, close to Musterschule) is possible. It saves the shipping costs.

Gebundene Ausgabe, 4°. Zustand: Sehr gut. 1. 248 S. Das Buch ist in sehr gutem, sauberen Zustand. Einband minimal berieben. Ecken und Kanten leicht bestossen. Sonst sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. -----Inhalt:. Gewinner der Silbermedaille des Deutschen Kochbuchpreises Vegetarische Rezepte mit einem Twist: Polen trifft auf Fusionsküche Das zweite Kochbuch von Micha? Korkosz ist da: Nach seinen vegetarisch interpretierten polnischen Klassikern widmet er sich in »Frisch aus Polen« der zeitgemäßen Fusionsküche. 100 neue vegetarische Rezepte aus der polnischen Küche nehmen uns mit auf eine kulinarische Weltreise, die die typisch polnische Freude am Essen Stichwort Comfort Food weckt, zudem aber Croque Madame, Hummus, Apple Pie sowie Piroggen, Bigos und Kremówka mit internationalen Zutaten ergänzt. Polnische Wohlfühlgerichte mit pflanzlichen Produkten und internationalem Touch Kapiteleinteilung nach Zubereitungsart: das richtige Rezept für jedes Zeitbudget Kochen leicht gemacht: Praktische Zubereitungstipps und Anregungen für die Abwandlung von Rezepten Das Kochbuch für abwechslungsreiche und leckere vegetarische Ernährung Die Einteilung des Kochbuchs legt das Augenmerk auf die Art der Zubereitung und deren Dauer: Wird gebraten, gedämpft oder im Ofen gebacken? All diese Kochmethoden wirken sich auf den Geschmack und die Textur der Lebensmittel sowie den Zeitaufwand aus und werden in »Frisch aus Polen« veranschaulicht. Mit praktischen Tipps gelingt die Zubereitung dann kinderleicht. Grafisch gestaltete Mix-&-Match-Anleitungen helfen zudem dabei, ganz eigene Rezepte für Schmortöpfe und Pfannengerichte zu kreieren. Ambitionierte Köch:innen erhalten so neben den bereits enthaltenen Rezepten die Möglichkeit, ihre Kreativität auszuleben. »Frisch aus Polen« verdeutlicht nicht nur die oft übersehene Vielfalt der polnischen Küche, sondern öffnet eine Tür für alle, die nach kreativen Wegen suchen, unglaublich lecker vegetarisch zu kochen und die vegetarische Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. ISBN: 9783830710806 Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1039.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Gebunden. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Leichte Lagerspuren -Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen Wenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von einfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Piroggen sind eine beliebte Spezialität aus Osteuropa und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Unser Piroggen Kochbuch enthält eine Vielzahl von Füllungen, von klassisch bis modern - hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. Es handelt sich dabei um gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig. Sie sind typisch für die polnische Küche und variieren von Region zu Region. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr über ihre Geschichte und die polnische Kultur zu erfahren. So präsentiert die Köchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak nicht nur polnische Rezepte für die besten Piroggen - von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan -, sondern würdigt auch ihre Herkunft.Das erste Buch zu der beliebten polnischen SpezialitätDie besten Pierogi-Rezepte von herzhaft bis süß, von traditionell bis modernEine Liebeserklärung an Land, Leute und die Küche Polens 176 pp. Deutsch.

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 10.08x7.64x1.06 inches. In Stock.

Zustand: Gut. Formateinband: illustrierter Pappband / gebundene Ausgabe 528 S. (25 cm) In polnischer Sprache; 1. Aufl.; Ecken teils gering berieben; sonst in gutem Zustand. pl Gewicht in Gramm: 1400 [Stichwörter: Polnische Küche, Polnisches Kochbuch, Kochbücher, Kochrezepte].

Zustand: New. Das Czernowitzer Kochbuch bietet ein Best-of der Kueche der oestlichen Donaumonarchie kulturhistorisch interessant und zeitgemaess aufbereitet zum Nachkochen.In Czernowitz haben viele Volksgruppen der ehemaligen Habsburgermonarchie ihre Spuren h.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Smacznego! Abwechslungsreiche, kreative und unschlagbar leckere Gerichte aus der Tradition unserer polnischen NachbarnPolnische Küche ist bislang eher ein Geheimtipp, doch wahre Gourmets wissen längst: In Polens Töpfen finden sich einzigartige kulinarische Schätze, die mit Vielfalt, Einfachheit und zugleich maximalem Geschmack punkten. Zeit also, den unterschätzten Leckereien mal die große Bühne zu überlassen - und mit diesem Buch geht das ganz einfach!Kartoffeln, Kraut, Gurken, Speck oder Huhn: Die Grundzutaten der polnischen Küche kommen bodenständig und unspektakulär daher, doch der Erfindergeist entbehrungsreicher Zeiten hat dazu geführt, dass aus vermeintlich einfachen Lebensmitteln unvergleichlich aromatische Köstlichkeiten wurden. Ob würziger Eintopf, raffinierte Suppe, knackiger Salat oder deftiges Hauptgericht - hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an Rezepten, die mit günstigen Zutaten, unkomplizierter Zubereitung und vollem Geschmack gleichzeitig punkten. Auch Naschkatzen kommen bei sündig-süßen Dessertkreationen voll auf Ihre Kosten und wer Veggie-Genuss liebt, der freut sich über die reiche Tradition an fleischfreien Spezialitäten. Zugleich glänzt polnische Kochkunst mit herzhaft-intensiven Fleischgerichten, bei denen Fleischfans das Wasser im Mund zusammenläuft - und das bei ganz zeitgemäßer optimaler Resteverwertung. Exotische Zutatenliste Ganz und gar nicht! Denn das meiste, was Sie benötigen, zählt auch hierzulande zu den absoluten Grundzutaten und die wenigen Spezialitäten bekommen Sie mühelos auch im gut sortierten Supermarkt. Zudem gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, sodass authentisch-polnischer Schlemmerei nichts mehr im Wege steht!Frühstücks- & Brotzeitideen: Polnische Blaubeerbrötchen, pommersche Apfelgrieben, Vollkornbrötchen oder polnisches Sonntagsbrot eignen sich perfekt am Morgen oder für zwischendurch.Kleine Köstlichkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Lauchsalat mit Ei, Kartoffel-Speck-Eintopf, saurer Gurkensuppe oder gefüllten kalten Tomaten bringen Sie jederzeit polnisches Flair auf den Teller.Fleisch- und Fischgerichte: In ostpommerschem Hühnerfrikassee, gebratener Kalbsleber, Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Fischsuppe zeigt sich Polens Küche von ihrer deftigen Seite.Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bei Krautnudeln, schlesischen Klößen, Sellerieschnitzel mit Kartoffelpüree oder rotem Barszcz werden nicht nur Veggies satt und glücklich.Sündig, süß & erfrischend: Mohnschichtdessert, Puddingschnitten, polnischer Sauerkirschlikör oder Weintraubenlimonade sorgen für ganz besondere Genussmomente.Mit diesem Kochbuch hält polnische Genießertradition Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken ganz einfach neue kulinarische Horizonte. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie polnische Knoblauchsauce, angemachter Schafskäse oder Zukówkoer Schlamm haben Sie zudem jederzeit die perfekte geschmackliche Abrundung parat - für Schlemmen auf original Polen-Art.Edition Lunerion, Berumer Str. 44, 26844 Jemgum 102 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Smacznego! Abwechslungsreiche, kreative und unschlagbar leckere Gerichte aus der Tradition unserer polnischen NachbarnPolnische Küche ist bislang eher ein Geheimtipp, doch wahre Gourmets wissen längst: In Polens Töpfen finden sich einzigartige kulinarische Schätze, die mit Vielfalt, Einfachheit und zugleich maximalem Geschmack punkten. Zeit also, den unterschätzten Leckereien mal die große Bühne zu überlassen - und mit diesem Buch geht das ganz einfach!Kartoffeln, Kraut, Gurken, Speck oder Huhn: Die Grundzutaten der polnischen Küche kommen bodenständig und unspektakulär daher, doch der Erfindergeist entbehrungsreicher Zeiten hat dazu geführt, dass aus vermeintlich einfachen Lebensmitteln unvergleichlich aromatische Köstlichkeiten wurden. Ob würziger Eintopf, raffinierte Suppe, knackiger Salat oder deftiges Hauptgericht - hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an Rezepten, die mit günstigen Zutaten, unkomplizierter Zubereitung und vollem Geschmack gleichzeitig punkten. Auch Naschkatzen kommen bei sündig-süßen Dessertkreationen voll auf Ihre Kosten und wer Veggie-Genuss liebt, der freut sich über die reiche Tradition an fleischfreien Spezialitäten. Zugleich glänzt polnische Kochkunst mit herzhaft-intensiven Fleischgerichten, bei denen Fleischfans das Wasser im Mund zusammenläuft - und das bei ganz zeitgemäßer optimaler Resteverwertung. Exotische Zutatenliste Ganz und gar nicht! Denn das meiste, was Sie benötigen, zählt auch hierzulande zu den absoluten Grundzutaten und die wenigen Spezialitäten bekommen Sie mühelos auch im gut sortierten Supermarkt. Zudem gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, sodass authentisch-polnischer Schlemmerei nichts mehr im Wege steht!Frühstücks- & Brotzeitideen: Polnische Blaubeerbrötchen, pommersche Apfelgrieben, Vollkornbrötchen oder polnisches Sonntagsbrot eignen sich perfekt am Morgen oder für zwischendurch.Kleine Köstlichkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Lauchsalat mit Ei, Kartoffel-Speck-Eintopf, saurer Gurkensuppe oder gefüllten kalten Tomaten bringen Sie jederzeit polnisches Flair auf den Teller.Fleisch- und Fischgerichte: In ostpommerschem Hühnerfrikassee, gebratener Kalbsleber, Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Fischsuppe zeigt sich Polens Küche von ihrer deftigen Seite.Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bei Krautnudeln, schlesischen Klößen, Sellerieschnitzel mit Kartoffelpüree oder rotem Barszcz werden nicht nur Veggies satt und glücklich.Sündig, süß & erfrischend: Mohnschichtdessert, Puddingschnitten, polnischer Sauerkirschlikör oder Weintraubenlimonade sorgen für ganz besondere Genussmomente.Mit diesem Kochbuch hält polnische Genießertradition Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken ganz einfach neue kulinarische Horizonte. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie polnische Knoblauchsauce, angemachter Schafskäse oder Zukówkoer Schlamm haben Sie zudem jederzeit die perfekte geschmackliche Abrundung parat - für Schlemmen auf original Polen-Art.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Das ideale Kochbuch für alle Freunde der polnischen Küche. Die Gerichte spiegeln die historische Adelskultur sowie die bäuerliche Kultur des Landes wider: Von Bigos bis Pirogi bietet dieses Rezeptbuch eine Vielfalt an leicht nachzukochenden Gerichten, die jedes Herz höher schlagen lassen. Ob deftig oder süß: Hier ist für jeden Geschmack etwas Leckeres dabei. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Zustand: New. Der 1998 geborene Pole Michal Korkosz hat sich schon frueh fuer die Kuechengeheimnisse seiner Mutter und Grossmutter interessiert und begann mit neun Jahren, selbst zu kochen. Er studierte in Warschau internationale Beziehungen und konnte seine Leidenschaft in .

Gebunden. Zustand: New. Autor/Autorin: Zuza ZakZuza Zak bezeichnet sich selbst als Geschichtenerzaehlerin und Koechin. Ihr Ziel ist es, die Welt zu inspirieren, mehr osteuropaeische Koestlichkeiten zu kochen und zu essen. Sowohl in ihrer schriftstellerischen Arbeit als auch i.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Das 'Czernowitzer Kochbuch' bietet ein Best-of der Küche der östlichen Donaumonarchie - kulturhistorisch interessant und zeitgemäß aufbereitet zum Nachkochen.In Czernowitz haben viele Volksgruppen der ehemaligen Habsburgermonarchie ihre Spuren hinterlassen. Nicht umsonst nannte man die Hauptstadt der Bukowina'Klein-Wien des Ostens'. Das kulinarische Erbe der ukrainischen, rumänischen, jüdischen, deutschen und polnischen Bevölkerung wird in diesem Buch vorgestellt und so aufbereitet, dass die schmackhaften Gerichte auch heutzutage problemlos nachzukochen sind.Infolge des friedlichen Zusammenlebens der Völker entstand in Czernowitz eine einzigartige kulinarische Vermischung unterschiedlicher Traditionen. Borschtsch, Krautrouladen, Haluschky und der Salat 'Hering im Pelz' aus der ukrainischen Küche sind ebenso Bestandteil des Czernowitzer Kochbuches wie 'Gefilter Fisch' aus der jüdischen, Polenta mit Schafskäse aus der rumänischen oder Plow und Schaschlik aus der armenischen Küche. Reichhaltig ist auch die Auswahl an Kuchen und Süßspeisen wie den Cremeschnitten 'Napoleon', Pfingstgolatschen, Teigtaschen mit Weichseln oder dem Trockenfrüchtekompott 'Uswar'. Spezielle Gerichte für die Festtage Ostern und Weihnachten runden die kulinarische Reise durch das ehemalige österreichische Kronland Bukowina, das 'Buchenland', ab. Wie wär's einmal mit Fasten-Krautrouladen zur Vorbereitung auf Weihnachten Oder einem gefüllten Kaninchen zum Osterfest Stocker Leopold Verlag, Industriestraße 23, 70565 Stuttgart 127 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Das 'Czernowitzer Kochbuch' bietet ein Best-of der Küche der östlichen Donaumonarchie - kulturhistorisch interessant und zeitgemäß aufbereitet zum Nachkochen.In Czernowitz haben viele Volksgruppen der ehemaligen Habsburgermonarchie ihre Spuren hinterlassen. Nicht umsonst nannte man die Hauptstadt der Bukowina'Klein-Wien des Ostens'. Das kulinarische Erbe der ukrainischen, rumänischen, jüdischen, deutschen und polnischen Bevölkerung wird in diesem Buch vorgestellt und so aufbereitet, dass die schmackhaften Gerichte auch heutzutage problemlos nachzukochen sind.Infolge des friedlichen Zusammenlebens der Völker entstand in Czernowitz eine einzigartige kulinarische Vermischung unterschiedlicher Traditionen. Borschtsch, Krautrouladen, Haluschky und der Salat 'Hering im Pelz' aus der ukrainischen Küche sind ebenso Bestandteil des Czernowitzer Kochbuches wie 'Gefilter Fisch' aus der jüdischen, Polenta mit Schafskäse aus der rumänischen oder Plow und Schaschlik aus der armenischen Küche. Reichhaltig ist auch die Auswahl an Kuchen und Süßspeisen wie den Cremeschnitten 'Napoleon', Pfingstgolatschen, Teigtaschen mit Weichseln oder dem Trockenfrüchtekompott 'Uswar'. Spezielle Gerichte für die Festtage Ostern und Weihnachten runden die kulinarische Reise durch das ehemalige österreichische Kronland Bukowina, das 'Buchenland', ab. Wie wär's einmal mit Fasten-Krautrouladen zur Vorbereitung auf Weihnachten Oder einem gefüllten Kaninchen zum Osterfest.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Das erwartet Sie in diesem Buch:Eulogia Verlags GmbH, Gänsemarkt 43, 20354 Hamburg 196 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Vegetarische Rezepte mit einem Twist: Polen trifft auf FusionskücheStiebner Verlag GmbH, Hirtenweg 8 b, 82031 Grünwald 248 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Polnische Gerichte mal anders: das erste vegetarische Kochbuch mit polnischen RezeptenStiebner Verlag GmbH, Hirtenweg 8 b, 82031 Grünwald 256 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Entdecken Sie die authentische osteuropäische Küche mit Ljuba Fitze!Bekannt durch ihren YouTube-Kanal 'Kalinkas Küche' mit über 200.000 treuen Abonnenten, bringt Ljuba Fitze die Aromen und Traditionen ihrer Heimat direkt in Ihre Küche. In diesem Kochbuch finden Sie eine vielseitige Sammlung traditioneller und moderner Rezepte aus Ländern wie Russland, Polen, der Ukraine und Kasachstan. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie eine kulinarische Reise durch die reichhaltige Kultur Osteuropas!Das erwartet Sie in diesem Buch: Über 70 traditionelle Rezepte: Von wärmenden Suppen über gefüllte Teigtaschen wie zum Beispiel Pelmeni und Piroschki bis hin zu köstlichen Backwaren - entdecken Sie die Vielfalt der osteuropäischen Küche. Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Dank detaillierter Anweisungen und zusätzlicher QR-Codes mit Videos wird das Nachkochen der Gerichte zum Kinderspiel. Geschmackserlebnisse für jede Gelegenheit: Ob gemütliches Familienessen oder besondere Feierlichkeiten, hier finden Sie Rezepte für jede Gelegenheit. Authentische Zutaten und Techniken: Lernen Sie die typischen Aromen und Zubereitungsweisen kennen, die die osteuropäische Küche so einzigartig machen. Inspiration für Einmach-Liebhaber: Mit Rezepten für fermentierte und eingemachte Spezialitäten entdecken Sie traditionelle Techniken neu.Warum dieses Buch ein Muss für Ihre Küche ist: Vielfalt pur: Über 70 Rezepte aus der osteuropäischen Küche - perfekt für jeden Geschmack und Anlass. Authentisch und leicht verständlich: Profitieren Sie von Ljubas langjähriger Erfahrung und lernen Sie, wie die traditionellen Gerichte auch in Ihrer Küche gelingen. Mit Videos zum Erfolg: Dank der QR-Codes werden Sie bei jedem Schritt unterstützt und können die Zubereitung direkt mitverfolgen. Kulturelle Einblicke: Jedes Rezept erzählt eine Geschichte und bringt Ihnen die Traditionen der osteuropäischen Küche näher. Für Anfänger und Fortgeschrittene: Egal, ob Sie Kochanfänger oder erfahrener Hobbykoch sind, die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und garantieren köstliche Ergebnisse.Lassen Sie sich von Ljuba Fitze auf eine kulinarische Reise mitnehmen und entdecken Sie die herzhaften und aromatischen Gerichte Osteuropas. Holen Sie sich jetzt dieses Kochbuch und bereichern Sie Ihre Küche mit neuen, unvergesslichen Geschmackserlebnissen!

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichte, die die köstlichen Teigtaschen ausmachenWenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von einfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Piroggen sind eine beliebte Spezialität aus Osteuropa und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Unser Piroggen Kochbuch enthält eine Vielzahl von Füllungen, von klassisch bis modern - hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. Es handelt sich dabei um gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig. Sie sind typisch für die polnische Küche und variieren von Region zu Region. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr über ihre Geschichte und die polnische Kultur zu erfahren. So präsentiert die Köchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak nicht nur polnische Rezepte für die besten Piroggen - von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan -, sondern würdigt auch ihre Herkunft.Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, 80797 München 176 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Durch die polnische Küche in über 100 traditionellen und modernen RezeptenKnesebeck Von Dem GmbH, Holzstr. 26, 80469 München 256 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Gewinner der Silbermedaille des Deutschen Kochbuchpreises Vegetarische Rezepte mit einem Twist: Polen trifft auf Fusionsküche Das zweite Kochbuch von Michal Korkosz ist da: Nach seinen vegetarisch interpretierten polnischen Klassikern widmet er sich in »Frisch aus Polen« der zeitgemäßen Fusionsküche. 100 neue vegetarische Rezepte aus der polnischen Küche nehmen uns mit auf eine kulinarische Weltreise, die die typisch polnische Freude am Essen Stichwort Comfort Food weckt, zudem aber Croque Madame, Hummus, Apple Pie sowie Piroggen, Bigos und Kremówka mit internationalen Zutaten ergänzt. Polnische Wohlfühlgerichte mit pflanzlichen Produkten und internationalem Touch Kapiteleinteilung nach Zubereitungsart: das richtige Rezept für jedes Zeitbudget Kochen leicht gemacht: Praktische Zubereitungstipps und Anregungen für die Abwandlung von Rezepten Das Kochbuch für abwechslungsreiche und leckere vegetarische Ernährung Die Einteilung des Kochbuchs legt das Augenmerk auf die Art der Zubereitung und deren Dauer: Wird gebraten, gedämpft oder im Ofen gebacken All diese Kochmethoden wirken sich auf den Geschmack und die Textur der Lebensmittel sowie den Zeitaufwand aus und werden in »Frisch aus Polen« veranschaulicht. Mit praktischen Tipps gelingt die Zubereitung dann kinderleicht. Grafisch gestaltete Mix-&-Match-Anleitungen helfen zudem dabei, ganz eigene Rezepte für Schmortöpfe und Pfannengerichte zu kreieren. Ambitionierte Köch:innen erhalten so neben den bereits enthaltenen Rezepten die Möglichkeit, ihre Kreativität auszuleben. »Frisch aus Polen« verdeutlicht nicht nur die oft übersehene Vielfalt der polnischen Küche, sondern öffnet eine Tür für alle, die nach kreativen Wegen suchen, unglaublich lecker vegetarisch zu kochen und die vegetarische Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.

Buch. Zustand: Neu. Neuware.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen Wenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von einfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Piroggen sind eine beliebte Spezialität aus Osteuropa und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Unser Piroggen Kochbuch enthält eine Vielzahl von Füllungen, von klassisch bis modern - hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. Es handelt sich dabei um gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig. Sie sind typisch für die polnische Küche und variieren von Region zu Region. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr über ihre Geschichte und die polnische Kultur zu erfahren. So präsentiert die Köchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak nicht nur polnische Rezepte für die besten Piroggen - von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan -, sondern würdigt auch ihre Herkunft.Das erste Buch zu der beliebten polnischen SpezialitätDie besten Pierogi-Rezepte von herzhaft bis süß, von traditionell bis modernEine Liebeserklärung an Land, Leute und die Küche Polens.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische Küche. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgemäßen Neuinterpretationen finden sich Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Brote, Fisch, Fleisch und Geflügel, Salate und Desserts. Dabei stellt sie die polnische Küche auch in einen Kontext zu Geschichte und Geografie des Landes und zeigt, welchen Einflüssen die Küche Polens im Laufe der Zeit ausgesetzt war. Eine Liebeserklärung an Land, Leute und die Kochkünste Polens.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Das 'Czernowitzer Kochbuch' bietet ein Best-of der Küche der östlichen Donaumonarchie - kulturhistorisch interessant und zeitgemäß aufbereitet zum Nachkochen.In Czernowitz haben viele Volksgruppen der ehemaligen Habsburgermonarchie ihre Spuren hinterlassen. Nicht umsonst nannte man die Hauptstadt der Bukowina'Klein-Wien des Ostens'. Das kulinarische Erbe der ukrainischen, rumänischen, jüdischen, deutschen und polnischen Bevölkerung wird in diesem Buch vorgestellt und so aufbereitet, dass die schmackhaften Gerichte auch heutzutage problemlos nachzukochen sind.Infolge des friedlichen Zusammenlebens der Völker entstand in Czernowitz eine einzigartige kulinarische Vermischung unterschiedlicher Traditionen. Borschtsch, Krautrouladen, Haluschky und der Salat 'Hering im Pelz' aus der ukrainischen Küche sind ebenso Bestandteil des Czernowitzer Kochbuches wie 'Gefilter Fisch' aus der jüdischen, Polenta mit Schafskäse aus der rumänischen oder Plow und Schaschlik aus der armenischen Küche. Reichhaltig ist auch die Auswahl an Kuchen und Süßspeisen wie den Cremeschnitten 'Napoleon', Pfingstgolatschen, Teigtaschen mit Weichseln oder dem Trockenfrüchtekompott 'Uswar'. Spezielle Gerichte für die Festtage Ostern und Weihnachten runden die kulinarische Reise durch das ehemalige österreichische Kronland Bukowina, das 'Buchenland', ab. Wie wär's einmal mit Fasten-Krautrouladen zur Vorbereitung auf Weihnachten Oder einem gefüllten Kaninchen zum Osterfest 127 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichte, die die köstlichen Teigtaschen ausmachenWenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von einfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Piroggen sind eine beliebte Spezialität aus Osteuropa und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Unser Piroggen Kochbuch enthält eine Vielzahl von Füllungen, von klassisch bis modern - hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei.Es handelt sich dabei um gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig. Sie sind typisch für die polnische Küche und variieren von Region zu Region. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr über ihre Geschichte und die polnische Kultur zu erfahren. So präsentiert die Köchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak nicht nur polnische Rezepte für die besten Piroggen - von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan -, sondern würdigt auch ihre Herkunft. 176 pp. Deutsch.