essen trinken die grosse kochschule (38 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Fine.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Dieses Buch bietet eine umfassende Anleitung zur Zubereitung von Geflügel mit über 380 neuen Farbfotos und 200 Rezepten. Es behandelt alle Aspekte des richtigen Einkaufs, der Vorbereitung und des Genusses von Geflügelgerichten. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Ratgeber, Sachbuch; Schlagworte: Geflügel, Rezeptbuch, Kochen, Kulinarik, Küchentechniken, Ernährungsbewusst, Farbotos, Schritt-für-Schritt, Genuss, Kochschule. 144 Seiten Deutsch 796g.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Ein umfassendes Kochbuch, das den Leser durch die Grundlagen der asiatischen Küche führt. Mit zahlreichen Farbfotos und detaillierten Rezepten bietet es einen sicheren Weg zum erfolgreichen und ernährungsbewussten Kochen. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Kulinarik, Asiatische Küche; Schlagworte: Asiatische Küche, Rezepte, Barbara Rias-Bucher, Johann Lafer, Kochbuch, Kochen, Ernährungsbewusstsein, 230 Farbfotos, Zabert Sandmann, Kochschule. 144 Seiten Deutsch 792g.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Ein umfassendes Lehrbuch über das Kochen und Zubereiten von Fisch, mit über 280 Farbfotos und 200 neuen Rezepten. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Ratgeber, Ernährung; Schlagworte: Fisch, Rezepte, Ernährung, Kochen, Fotografie, Zubereitung, Lebensmittel, Ratgeber, Deutschland, Kochschule. 144 Seiten Deutsch 787g.

gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 336 Seiten Einband und Schnitt leicht berieben/verstaubt - Buch sonst in Topzustand, wie neu und ungelesen - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800.

alle Bücher Oppbd, 1 Buch ist noch eingeschweißt, 2 x 8 ° , 3 x 4°, alle zahlreiche durchgehende farbige Bebilderung, sehr guter Zustand, über 1000 g.

Zustand: Gut. 256 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm Guter Zustand. Die große Kochschule - Die Kochwerkstatt für Einsteiger - Kochen lernen kann jeder! Mit den unkomplizierten Rezepten, der ausführlichen Einleitung und der umfassenden Warenkunde der übersichtlichen und leicht verständlichen Großen Kochschule sind auch Koch-Einsteiger bestens für den Einsatz in der Küche gerüstet. Zahlreiche Informationen zu Küchenausstattung, Zubereitungs-techniken und Lagerung vermitteln vertiefte Grundkenntnisse des Kochens. Die einfachen und doch abwechslungsreichen Rezepte mit Geling- und Kochspaßgarantie" reichen von beliebten deutschen Klassikern über leckere Trendgerichte bis hin zu internationalen Highlights: Kartoffelsalat und Wiener Schnitzel sind hier genauso vertreten wie Flammkuchen, Steinpilzrisotto oder Mousse au Chocolat. Besonders ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, hilfreiche Tipps und Zusatzinformationen zu jedem Rezept sowie brillante Fotos sorgen dafür, dass auch Kochanfänger die Rezepte mühelos meistern. Ei1257 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1402 Gebunden. Fester Pappeinband mit Schutzumschlag.

Broschiert. Zustand: Sehr gut. 172 S. broschierte Bookazine-Ausgabe - leichte Lagerspuren - innen absolut sauberes und eher unbenutztes eigentlich neuwertiges Exemplar 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.

Hardcover. Zustand: Gut. Großformat. 255 Seiten, reich illustriert. Dei Ecken der Deckel sind etwas gestaucht, innen tadellos.

Gebunden. Fester Pappeinband. Zustand: Gut. 280 Seiten, Größe: 23 x 2.2 x 29.7 cm Guter Zustand. EA1463 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1742.

319 Seiten, 4°, O-Pp., Einband mit leichten Druckstellen am unteren Rand, Besitzervermerk auf Vorsatz, sonst tadellos.

fester Einband. 360 S., mit Abbildungen, Opbd., mit OSU., 4°, 30 x 20,7 x 2,8 cm, Schutzumschlag berieben und leicht fleckig, Kanten und Ecken leicht bestoßen und berieben, sonst sehr ordentlich - sauber, fest und vollständig. . Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN VERSAND mehr erfolgen: Bulgarien, Frankreich, Griechenland, Luxemburg, Österreich, Polen, Rumänien, Schweden, Slowakei, Spanien. ger 1425 gr.

Hardcover. Zustand: Gut. Zustand: GUTER Zustand. Stichworte: Kochbuch 448 Seiten Deutsch 2028g.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Ein umfassendes Nachschlagewerk der klassischen und modernen Küche für Anfänger und Experten, mit detaillierten Warenkunde, praxisnahen Küchentechniken und abwechslungsreichen Rezepten. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Lehrbuch, Ratgeber; Schlagworte: Kochschule, Rezeptbuch, Küchentechniken, Gourmet, Anfänger, fortgeschrittene Köche, kulinarische Kunst, Kochtipps, Ratgeber, Ernährung. 123 Deutsch 2326g.

Lex. 8° (25-30 cm), Softcover. Zustand: Sehr gut. Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Rezepte u.a.: Maulwurfstorte mit Banane, Orangen-Ingwer-Sorbet u.v.m. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! 208 Seiten, sehr viele Abbildungen Deutsch 790g.

gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 480 Seiten Restexemplar - Einband beschädigt/leicht verschmutzt - Buch ansonsten in gutem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2700.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Ein umfassendes Kochbuch, das Rezepte zur leichten und gesunden Küche bietet. Es richtet sich an Leser, die schlank und gesund bleiben möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Mit über 300 farbigen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist dieses Buch eine praktische Kochschule. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Gesundheit, Ratgeber; Schlagworte: gesunde Ernährung, leichte Küche, Kalorien, Rezepte, Diät, Kochen, Ratgeber, Ernährung, Schlankheit, Gesundheit. 192 Seiten Deutsch 1049g.

Buch. Zustand: Neu. Die große Wildkräuter-Kochschule | Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpflanzen von der Blüte bis zur Wurzel | Susanne Hansch | Buch | 288 S. | Deutsch | 2023 | Eugen Ulmer KG | EAN 9783818611651 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, kundenservice[at]ulmer[dot]de | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule | Heinrich Gasteiger (u. a.) | Buch | So genießt Südtirol | Vorlagebögen | 480 S. | Deutsch | 2019 | Athesia Buch GmbH | EAN 9788868392000 | Verantwortliche Person für die EU: Athesia Verlag, Avogadrodztaße 6-2. Stock, 39100 BOZEN, ITALIEN, buchverlag[at]athesia[dot]it | Anbieter: preigu.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Ein umfassendes Kochbuch, das eine Vielzahl vegetarischer Rezepte und Küchenkenntnisse bietet. Mit 500 Farbfotos und 1000 Rezeptideen ist es ein praktischer Leitfaden für gesundes und genussvolles Kochen. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Vegetarische Küche, Kulinarik; Schlagworte: vegetarisch, Rezepte, Kochschule, Gesundheit, Genuss, Küchentechnik, Salate, Suppen, Gemüse, Tofu. 247 Seiten Deutsch 1595g.

Buch. Zustand: Neu. Die große Thai-Kochschule | Authentische Rezepte. Grundlagen. Techniken. Von Tom Kha Gai bis Pad Thai. | Angkana Sirisaeng (u. a.) | Buch | 400 S. | Deutsch | 2023 | Christian Verlag GmbH | EAN 9783959617543 | Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, 80797 München, info[at]verlagshaus[dot]de | Anbieter: preigu.

Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 1 (20. Oktober 2010). KOCHEN IST KOPFSACHE! Alexander Herrmann erklärt in drei so noch nie da gewesenen Bänden, wie Kochen überhaupt funktioniert: Basis (Oktober 2010) Menü (März 2011) Anlass (Oktober 2011) In welchem Zusammenhang stehen Produkt und Zubereitungsmethode? Welche Aromen, Konsistenzen und Bestandteile eines Gerichts harmonieren miteinander? Und warum eigentlich? Alle Rezepte, die wir aus den zahllosen Kochbüchern und Kochsendungen kennen, basieren auf der kulinarischen Intelligenz: Das Geheimwissen der Profis am Herd, welches sie uns aber natürlich in ihren Rezepten nicht verraten. Bis jetzt: Alexander Herrmann weiß, wovon er schreibt: Er ist Sternekoch, Fernsehkoch, Kochlehrer und weiß um die Fragen und Schwierigkeiten von Hobbyköchen genauestens Bescheid. Seine Buchreihe »Kulinarische Intelligenz« zeigt deshalb nicht, wie man Rezepte nachkocht. Dafür gibt es mehr als genug Bücher. Was es bisher nicht gibt, ist eine leicht verständliche, logisch aufgebaute und umfassende Erklärung der Grundlagen des Kochens, der Funktionsweise eines Rezepts. Kopf- statt Herdarbeit: Der erste Schritt zur kulinarischen Intelligenz besteht darin, ein Gericht in seine einzelnen Bestandteile zu zerlegen und es zu analysieren. Welche Einzelheiten machen ein stimmiges Gericht aus? Wie hängen die Intensität der Zubereitung (von pochiert bis gegrillt) und die Intensität der Aromen (von mild bis kräftig) zusammen? Welche Auswirkungen hat das auf das fertige Gericht? Wie kann ich die Auswirkungen beeinflussen? Kulinarische Intelligenz ermöglicht es jedem Hobbykoch, eigene Gerichte stimmig zusammenzustellen und entwickelt das kulinarische Verständnis so weit, dass Gerichte in kompletter Eigenregie entstehen. Kulinarische Intelligenz ist das Geheimnis der Profis am Herd, Band 1 BASIS vermittelt die Grundlagen der kulinarischen Intelligenz. Autor: Alexander Herrmann wurde am 7.6.1971 in Kulmbach geboren und absolvierte seine Ausbildung in der Hotelfachschule Bavaria, Altötting. Weitere Stationen waren beispielsweise der Scholteshof (Belgien), die Schweizer Stuben (Wertheim) und das Romantikhotel Rottner (Nürnberg). Seine Küchenmeisterprüfung bestand er mit Auszeichnung und erhielt den Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung. Weitere Auszeichnungen: 2006-2009: Präsident der Jeunes Restaurateurs d Europe Sektion D, 1 Michelin-Stern Guide Michelin, 17 von 20 Punkten Gault Millau, 3,5 Feinschmecker F, 4 Hauben (Der große Bertelsmann Restaurant- und Hotelguide). Im TV war er zunächst 1997-2004 als Mitglied der Stammcrew Kochduell auf VOX sehen, es folgen Auftritte bei Koch doch! im BAYERISCHES FERNSEHEN sowie als Mitglied der Stammcrew Lanz kocht (vormals Kerner kocht) und als Stamm-Moderator der Sendung Küchenschlacht im ZDF. Reihe/Serie Küchen IQ ; 1 Mitarbeit Aufnahmetechnik: Nina Holländer Sprache deutsch Maße 300 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher Herrmann Hermann Küche Kochen Ellert Kochschule Schule Basis Kochen Kochbuch Kochen Kochbuch Grundkochbuch Meisterköche Herrmann Alexander ISBN-10 3-89910-473-0 / 3899104730 ISBN-13 978-3-89910-473-8 / 9783899104738 In deutscher Sprache. 272 pages. 31,1 x 2,7 x 25 cm.

Hardcover. Zustand: gut. 2005. Deftig, würzig, steirisch. Die Grüne Mark hat unter Österreichs Bundesländern heute den Ruf, das Schlaraffenland schlechthin zu sein, ja, sie wird oft sogar als Bauch von Österreich" bezeichnet und das zu Recht: Vom Hoadnsterz" bis zur Klachelsupp'n", vom Verhackerten" bis zum Kürbisgröstl reiht sich eine herzhafte Köstlichkeit an die andere, ganz zu schweigen von kulinarischen Leitprodukten wie Styria-Beef und Kürbiskernöl, Steirerkas und Sulmtaler Hühnern. Auf diesem kulinarisch so einzigartigen Fundament entfachen Willi Haider und Christoph Wagner ein wahres Feuerwerk der Kochkunst, verbinden die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit zeitgemäß-leichten Variationen und schaffen so ein Handbuch steirischen Essvergnügens, das es in sich hat: 600 traditionelle Rezepte, viele kulturhistorische Anekdoten und Leckerbissen, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte. Christoph Wagner, geb. 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik sowie Kulturelles Management in Wien und ist freier Autor sowie Restaurant-Kolumnist des Profil". Zahlreiche Standardwerke zum Thema Kochen, Gastrosophie u. Kulturgeschichte, im Pichler Verlag zuletzt Das Neue Sacher Kochbuch". Willi Haider, geb. 1955 in Graz, 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 19841987 Küchenchef im Weincomptoir Stündl, 19871990 im Restaurant Plabutscherschlössl, 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule" in Kalsdorf bei Graz. Das große steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Willi Haider und Christoph Wagner verbinden die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit zeitgemäß leichten Küchenkreationen und schaffen so ein Handbuch steirischen Essvergnügens, das es in sich hat: 600 traditionelle Rezepte, viele kulturhistorische Anekdoten und Leckerbissen, dazu alles Wissenswerte über steirischen Grundprodukte und Grundrezepte - ein umfassendes Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen lebendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam essen kann. Sehr hochwertig gemacht!Da wir den Autor selbst im Urlaub kennengelernt haben taugts uns noch mehr ,Willi Haider ist total entspannt ,voll witzig UND ein Vollblutkoch ohne Allüren.ein muss für steirer die keine omas mit koch erfahrung mehr haben.auch mit oma ein muß. Ich habe dieses Buch von meiner Freundin geschenkt bekommen und es ist einfach nur klasse. Die Rezepte sind schön beschrieben und man findet neue sowie alte Rezepte in diesem Buch. Einfach kaufen und nachkochen! Die Steirische Küche 600 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte [Gebundene Ausgabe] von Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor), Kurt M Westermann (Fotograf) Die Steirische Kueche 600 traditionsreiche und zeitgemaesse Rezepte Die steirische Küche. Steiermark Österreich Austria Styria Premium llustrationen Kurt M Westermann Zusatzinfo durchg. farb. Abb. Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Essen Trinken Länderküchen Kochen Koch Kochbuch Steiermark Rezepte Steiermärkische Küche Steiermark Küche Warenkunde ISBN-10 3-222-13179-1 / 3222131791 ISBN-13 978-3-222-13179-0 / 9783222131790 In deutscher Sprache. 464 pages. 24,4 x 18 x 3,4 cm.