ISBN: 9789999328500 - comprehensive hurdle technology in food safety management: applying synergistic physical, chemical, and microbial treatments in flesh foods (1 Ergebnisse)
Comprehensive Hurdle Technology in Food Safety Management: Applying Synergistic Physical, Chemical, and Microbial Treatments in Flesh Foods
C., Rajeshwari (Author)/ R., Shekhara Naik (Author)/ K., Geetha Shree (Author)
- Softcover
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