9789811672262 - handbook of millets - processing, quality, and nutrition status (4 Ergebnisse)
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 202,06
EUR 13,94 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
Weitere Bilder- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 167,00
EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 5 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status | C. Anandharamakrishnan (u. a.) | Taschenbuch | vii | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9789811672262 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com…| Anbieter: preigu.
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 201,36
EUR 62,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent trends su…ggest the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemicalproperties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts.
Handbook of Millets: Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, C. (Editor)/ Rawson, Ashish (Editor)/ Sunil, C. K. (Editor)
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 274,21
EUR 14,55 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 393 pages. 9.26x6.10x0.81 inches. In Stock.
