9789810592134 - pairing wine with asian food von soon, edwin (9 Ergebnisse)
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Zustand: New. 2009. Hardcover. Num Pages: 64 pages, 30 color photographs. BIC Classification: 1F; WBN; WBXD1. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 199 x 200 x 12. Weight in Grams: 398. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. Über den AutorEdwin Soon is an oenologist and frequent contributor to wine magazines around the world.Klappentextrnrn Pairing Wine with Asian Food is a useful guide exploring the principles behind matching Asian.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Pairing Wine with Asian Food' is a useful guide exploring the principles behind matching Asian food with the right wine. Oenologist Edwin Soon explores problem ingredients in the Asian kitchen and details wine and food combinations to avoid as well as 'marriages made in heaven.' The major cuisines…of Asia are covered, highlighting the most common dishes such as dim sum, seafood, curries and Asian street foods, as well as featuring restaurant safe bets. From Chinese banquets to Thai street food, this straightforward guide will ensure that readers will pick the right wine next time they dine Asian.
