9789056995768 - cooking and coping among the cacti: diet, nutrition and available income in northwestern mexico (food and nutrition in history and anthropology) von baer, roberta d. d. (3 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 130 pages. 9.25x6.25x0.50 inches. In Stock.
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Zustand: New. Using data collected from households in Sonora, Mexico, the author combines detailed ethnographic research with quantitative analyses of income, diet, and nutritional status to examine dietary patterns of residents who "cook and cope among the Series: Food and Nutrition in History and Anthropology. Num Pages: 144 p…ages, black & white illustrations. BIC Classification: 1KLCM; JHM; MBNH3; PSXM; WB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 229 x 152 x 7. Weight in Grams: 272. . 1998. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
