9789004413023 - insatiable appetite: food as cultural signifier in the middle east and beyond (islamic history and civilization) (6 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: New. Über den AutorKirill Dmitriev is lecturer in Arabic at the University of St Andrews, UK. His primary research focuses on the study of classical Arabic language and literature, the religious history of the Arab world, and comp.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond explores the cultural ramifications of food and foodways in the Mediterranean, and Arab-Muslim countries in particular. The volume addresses the cultural meanings of food from a wider chronological scope, from antiq…uity to present, adopting approaches from various disciplines, including classical Greek philology, Arabic literature, Islamic studies, anthropology, and history. The contributions to the book are structured around six thematic parts, ranging in focus from social status to religious prohibitions, gender issues, intoxicants, vegetarianism, and management of scarcity. Contributors are: Tarek Abu Hussein, Yasmin Amin, Kevin Blankinship, Tylor Brand, Kirill Dmitriev, Eric Dursteler, Anny Gaul, Julia Hauser, Christian Junge, Danilo Marino, Pedro Martins, Karen Moukheiber, Christian Saßmannshausen, Shaheed Tayob, and Lola Wilhelm.
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