ISBN: 9789004152687 - fermentation: vital or chemical process? (history of science and medicine library) (4 Ergebnisse)
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Gr.-8°, Org.-Pappb. Zustand: Sehr gut. XV, 141 S.; Frisch und sauber. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Hardcover. Zustand: New. Über den AutorJoseph S. Fruton, Ph.D. (1934) Biochemistry, Columbia University, is Eugene Higgins Professor Emeritus, Yale University. His latest publication is Methods and Styles in the Development of Chemistry (2002).
