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9788494632372 - Recetario base von AA.VV (4 Ergebnisse)
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RECETARIO BASE
Sprache: Spanisch
Verlag: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Anbieter: Agapea Libros, Malaga, MA, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Recetario base
Sprache: Spanisch
Verlag: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Recetario base de pastelera profesional
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Nuevo. Pasta choux, ganache de chocolate, pan de viena, mazapán, crema de limón, panettone, compota de manzana, mousse de yogur, baño sacher, azúcar bolado El nuevo Recetario Base de Pastelería Profesional, de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona incluye las 230 recetas fundamentales del oficio artesano a través de 16 familias. Una obra completa, 100% fiable y hecha por profesionales para profesionales. La obra incluye además información detallada de los principales ingredientes, así como una serie de iconos que indican de forma visual qué utensilios y maquinaria se precisan para realizar cada receta.
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RECETARIO BASE
Sprache: Spanisch
Verlag: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Zustand: New.
