9788479013363 - el bulli desde dentro : biografía de un restaurante (otros no ficción, band 181) von adrià, ferran (5 Ergebnisse)
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Zustand: Fair. : El libro 'Elbulli desde dentro' de Xavier Moret Ros ofrece una mirada íntima al famoso restaurante El Bulli y a su chef, Ferran Adrià. A través de la experiencia del autor, el lector descubre cómo un chiringuito de playa en la Costa Brava se transformó en un referente mundial de la gastronomía. El libro explora…la historia del restaurante, los mecanismos que lo impulsaron al éxito y la personalidad de Adrià, revelando los secretos detrás de este fenómeno culinario. EAN: 9788479013363 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Elbulli desde dentro Autor: Xavier Moret Ros Editorial: RBA Libros Idioma: es-ES Páginas: 272 Formato: tapa blanda.
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tapa blanda. Zustand: Bien. Empresas de hostelería y restauración. (460.233 Roses) (640.432(460.233 Roses)(091)) ElBulli desde dentro: biografía de un restaurante RBA. Barcelona. 2007. 21 cm. 271 p., [16] p. de lám. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Moret, Xavier 1952-. Traducción de Josep M. Pinto. "Pre…mio Sent Soví 2006". Bibliografía: p. 269-271. Restaurante elBulli. Historia . ISBN: 9788479013363 (=2157930=) JN35.
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Novela(82-31) RBA. Encuadernación en tapa Blanda. Moret, Xavier. 21 cm. ElBulli desde dentro biografía de un restauranteTapa deslucida.Tapa ilustrada. Pags.271.Volúmenes. Libro usado.
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Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. 1� Edición. RBA, 2007. Premio Sent Soví 2006. Gastronomía. Cocina. Armado de los recursos del buen reportero y dotado de una prosa cristalina que conecta enseguida con el lector, Xavier Moret ha ido cocinando a lo largo de los últimos años esta historia que hará que el lector conozca…, de la mano de sus protagonistas, la historia de Ferran Adrià, El Bulli y todo aquello que los rodea. Láminas b/n y color. 271 pp. 21 x 14. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788479013363.
