Isbn: 9788419043764 - cultura street food: comida callejera en historias y recetas (6 Ergebnisse)

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  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Cinco Tintas, 2025

    8419043761 / 9788419043764

    • Hardcover

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    Zustand: New. Idioma/Language: Español. ¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan? ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses? ¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay? 100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle: Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos. . . Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas? *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Cinco Tintas, 2026

    8419043761 / 9788419043764

    • Hardcover

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    Verlag: CINCO TINTAS, 2025

    8419043761 / 9788419043764

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    Zustand: Nuevo. ¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses ¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay 100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle: Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos. Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas.…

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    Verlag: Cinco Tintas, 2025

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    • Hardcover

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    Tapa dura. Zustand: New. ¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay?100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle:Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos. Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Cinco Tintas, 2026

    8419043761 / 9788419043764

    • Hardcover

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    Zustand: New. 2025. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

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    Verlag: Cinco Tintas Jan 2026, 2026

    8419043761 / 9788419043764

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 100 Iconic Street Food Recipes Uncovered: Stories, legends, facts, anecdotes, deep dives, thematic not Elektronisches Buch. Let's embark on an incredible journey into the heart of street food. Are you in Marcelle Ratafia is passionate about culinary history. A specialist in edible etymologies and cinema, as well as a food critic and journalist, she was awarded the Curnonsky Prize in the wine category in 2023. A true Parisian, she has spent her life exploring street food and writings on cuisines from around the world.…