9788417858162 - mi primer libro de cocina japonesa (gastronomía) von nishimura, aya; linder, lisa (2 Ergebnisse)

Zustand: Very Good. : Descubre la esencia de la cocina japonesa con este libro introductorio. Aprende sobre los ingredientes esenciales, las técnicas básicas y los platos más emblemáticos de Japón. Desde la crujiente tempura hasta el fresco sashimi, pasando por las sabrosas recetas de soba, udon y ramen, este libro te guiará par…

Zustand: Nuevo. He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos…