Isbn: 9786202335775 - dynamics of lactic acid bacteria during local cheese ripening: study of in j'ben elgafs, an algerian cheese made from raw milk from local cows (3 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Dynamics of lactic acid bacteria during local cheese ripening | Study of in J'ben Elgafs, an Algerian cheese made from raw milk from local cows | Zohra Saidane | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786202335775 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…
