Softcover/Paperback. Zustand: Good. Bezalkogolnyj bar - sravnitelno novyj, no uzhe zavoevavshij populyarnost naseleniya, i osobenno molodezhi, tip predpriyatiya obshchestvennogo pitaniya. O tom, kak organizovat rabotu bara, povysit kulturu obsluzhivaniya, rentabelnost, pravilno prigotavlivat i podavat bezalkogolnye napitki i desertnye blyuda k nim, rasskazyvaet eta kniga. Dlya rukovoditelej predpriyatij obshchestvennogo pitaniya, barmenov.