9783924678012 - Backen. Die neue grosse Schule. Der sichere Weg zum erfolgreichen Backen (7 Ergebnisse)

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: Poor. Mechanische Beschädigung.

Zustand: Fine.

Taschenbuch. Zustand: Gut. 286 S. K1642-32 3924678014 Sprache: Deutsch.

Hardcover. Zustand: gut. Vom Rührteig bis zum Biskuit, vom Brotbacken bis zur Pralinenherstellung - alles beginnt mit dem Grundrezept. Dabei wird jeder wichtige Handgriff im Foto gezeigt. Alles Weitere baut in Stufen darauf auf. Wer das Grundrezept beherrscht, kann nach Lust und Zutaten variieren. Zum Beispiel aus einem Teig nach Wahl mit Früchten der Saison und einer Creme nach Belieben eine Torte backen Das ist kreatives Backen. Ich liebe dieses Backbuch, genau wie das Kochbuch aus der gleichen Reihe! Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen die sehr schön bebildert sind, kann wirklich jeder kochen und backen lernen. Am Anfang jedes Kapitels gibt es ein Grundrezept, z.B. für Mürbeteig, Rührteig oder Brandteig(nur eine kleine Auswahl) und danach auf zahlreichen Seiten Variationen und Rezepte dazu. So kann man "klein" Anfangen und lernt die wichtigen Grundhandgriffe, um sich dann den ersten "Meisterwerken" (wie z.B. einer Eistorte o.ä.) zu nähern. Das Werk für Einsteiger, aber auch für eingefleischte BäckerInnen wird es noch das ein oder andere neue zu entdecken sein; oder haben sie schon mal "Croquembouche" gebacken? Bei dem Preis auch gleich das Kochbuch (Kochen-die neue große Schule) mitbestellen! Ich habe das Buch von einer Arbeitskollegin mitgebracht bekommen, da ich einige Tipps zum backen benötigte. Das Buch ist einfach der Hammer und daraufhin habe ich es mir hier bestellt. Die Verandzeit aus UK war in Ordnung und der Zustand ebenfalls. Generell gehört dieses Buch meiner Meinung nach in jeden Haushalt. Ein lästiges und umfangreiches Rezepte sammeln ist mit diesem Buch nicht weiter notwendig. Hier steht alles drin und Vermerke auf Eigenkreationen (andere Geschmacksrichtungen etc.) werden auch genannt. -TollZusatzinfo Tab., 2000 Rezeptideen Maße 230 x 300 mm ISBN-10 3-924678-01-4 / 3924678014 ISBN-13 978-3-924678-01-2 / 9783924678012 In deutscher Sprache. 296 pages. 30,2 x 23,6 x 2,8 cm.

Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.