9783875166019 - lexikon der bar: barlehre - warenkunde, über 1000 rezepte für alle anlässe von bolsmann, eric h (3 Ergebnisse)

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      Verlag: Matthaes, 1990

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      Hardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen. Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch fur den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk fur den Barkeeper und ein Lehrbuch fur den Berufsnachwuchs. Uber 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rez…

    • Sprache: Deutsch

      Verlag: Matthaes Verlag, 2003

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      Verlag: Matthaes Verlag, 2003

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      Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 520 Seiten Hugo Matthaes - 1. Auf. 1974 : Eric H. Bolsmann - tb FY-1MN2-BZWX Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 558.