Isbn: 9783847377337 - quality attributes of semi-fried chicken fingers: effect of some spices and type of frying oil on quality attributes of semi-fried chicken fingers during frozen storage (2 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers | Effect of Some Spices and Type of Frying Oil on Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers during Frozen Storage | Rasha Ali Taha Abd EL-Wahab Hamza (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783847377337 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…
Quality Attributes Of Semi-Fried Chicken Fingers: Effect Of Some Spices And Type Of Frying Oil On Quality Attributes Of Semi-Fried Chicken Fingers During Frozen Storage
Ali Taha Abd El-Wahab Hamza, Rasha; Osheba, Atif; Ali Taha Abd El-Wahab Hamza, R; Osheba, Atif
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