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9783847377337 - Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers: Effect of Some Spices and Type of Frying Oil on Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers during Frozen Sto... (2 Ergebnisse)
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Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers | Effect of Some Spices and Type of Frying Oil on Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers during Frozen Storage
Sprache: Englisch
Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, 2012
ISBN 10: 3847377337 ISBN 13: 9783847377337
Taschenbuch. Zustand: Neu. Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers | Effect of Some Spices and Type of Frying Oil on Quality Attributes of Semi-fried Chicken Fingers during Frozen Storage | Rasha Ali Taha Abd EL-Wahab Hamza (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783847377337 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Quality Attributes Of Semi-Fried Chicken Fingers: Effect Of Some Spices And Type Of Frying Oil On Quality Attributes Of Semi-Fried Chicken Fingers During Frozen Storage
Sprache: Englisch
Verlag: Lap Lambert Academic Publishing, 2012
ISBN 10: 3847377337 ISBN 13: 9783847377337
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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