Isbn: 9783837661538 - die materialität der märkte: qualität, bewertung und organisation im deutschen obst- und gemüsehandel (re-figuration von räumen) (3 Ergebnisse)

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Wie funktioniert der Handel für Obst und Gemüse und welche Rolle spielt dabei die Materialität Linda Hering beschreibt die Entwicklung und spezifische Formung des Obst- und Gemüsemarktes in Deutschland. Dabei geht sie auf die Rolle von konfligierenden Qualitätskonventionen ein und zeigt, wie materielle Formen Bewertungspraktiken stabilisieren. Die Konzeption von Obst und Gemüse als Biofakte ermöglicht dabei neue Einsichten in die Organisation des Handels. So werden unterschiedliche Erwartungen verschiedener Kontexte in die Waren eingeschrieben, am Ort des Verkaufs jedoch nur selektiv sichtbar gemacht.…

Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Wie funktioniert der Handel fuer Obst und Gemuese und welche Rolle spielt dabei die Materialitaet? Linda Hering beschreibt die Entwicklung und spezifische Formung des Obst- und Gemuesemarktes in Deutschland. Dabei geht sie auf die Rolle von konfligierenden Qual.…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Die Materialität der Märkte | Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel, Re-Figuration von Räumen 4 | Linda Hering | Taschenbuch | 308 S. | Deutsch | 2022 | Transcript Verlag | EAN 9783837661538 | Verantwortliche Person für die EU: transcript Verlag, Gero Wierichs, Hermannstr. 26, 33602 Bielefeld, live[at]transcript-verlag[dot]de | Anbieter: preigu.…