ISBN: 9783818606947 - backen ohne hefe und sauerteig: brot und gebäck mit backferment, weinstein & co. (14 Ergebnisse)

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Paperback. Zustand: Brand New. German language. 9.00x7.40x0.80 inches. In Stock.

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden, leckeres und bekömmliches Brot, Gebäck und Kuchen zu backen. Dieses Buch zeigt leicht verständlich, wie Sie mit Natron, Backpulver, Backferment, Hirschhornsalz, Pottasche und Co. hocharomatische Backergebnisse erzielen. Backexperte Martin Pöt Stoldt gibt Ihnen wertvolles Hintergrundwissen sowie Grundrezepte mit praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Hand. Über 50 gelingsichere Rezepte - vom Bagel über Blätterteig bis zum Honig-Salz-Brot - zeigen die ganze Vielfalt der Backwaren. Backen Sie sich mit der richtigen Technik ganz unkompliziert durch das Paradies der Backtriebmittel! 176 pp. Deutsch.…

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Zustand: New. AUTOR: Martin Poet StoldtMartin Poet Stoldt, Brotexperte und Herausgeber des groessten deutsch-sprachigen Backforums zum Thema Sauerteig, begruendete die Buchreihe Erfolgreich backen mit Poet .Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden..

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden, leckeres und bekömmliches Brot, Gebäck und Kuchen zu backen. Dieses Buch zeigt leicht verständlich, wie Sie mit Natron, Backpulver, Backferment, Hirschhornsalz, Pottasche und Co. hocharomatische Backergebnisse erzielen. Backexperte Martin Pöt Stoldt gibt Ihnen wertvolles Hintergrundwissen sowie Grundrezepte mit praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Hand. Über 50 gelingsichere Rezepte - vom Bagel über Blätterteig bis zum Honig-Salz-Brot - zeigen die ganze Vielfalt der Backwaren. Backen Sie sich mit der richtigen Technik ganz unkompliziert durch das Paradies der Backtriebmittel!Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart 176 pp. Deutsch.…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Backen ohne Hefe und Sauerteig | Brot und Gebäck mit Backferment, Weinstein & Co. | Martin Pöt Stoldt | Taschenbuch | Spiralbindung | 176 S. | Deutsch | 2020 | Ulmer Eugen Verlag | EAN 9783818606947 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, kundenservice[at]ulmer[dot]de | Anbieter: preigu.…