9783775006996 - Teigtaschen: Eine Reise zu den besten Rezepten der Welt ? Dim Sum, Samosa, Manti, Ravioli, Maultaschen & Co. von Aga, Heimo; Schmidt, Nicole (4 Ergebnisse)

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Eine Reise durch die wunderbare Welt der Teigtaschen fuhrt uns von Dim Sum uber Momos und Samosas bis hin zu Tortellini und Pierogi. Diese geniale Methode, verschiedene Fullungen in Teig zu hullen und unterschiedlich zuzubereiten, hat eine lange Tradition, die sich uber zahlreiche Lander erstreckt. Heimo Aga und Nicole Schmidt erkunden den Ursprung der Teigtasche und entdecken dabei sowohl gemeinsame Wurzeln als auch regionale Besonderheiten in Zentral-, Sud- und Osteuropa sowie Asien. Sie interviewen Produzenten, Koche und Experten, um die Geheimnisse der verschiedenen Teigtaschen zu enthullen. In ihrem reich bebilderten Werk beantworten sie viele Fragen und inspirieren dazu, selbst auf Entdeckungsreise zu gehen - sei es in der eigenen Kuche, bei einer Reise in ein Teigtaschenland oder durch den Besuch eines Festes. Die Vielfalt der Moglichkeiten ist so gross wie die der Teigtaschen selbst. Letztlich wird deutlich, dass die Frage nach dem Erfinder fur den Genuss keine Rolle spielt, denn jede Teigtasche hat ihren eigenen, besonderen Reiz.

Zustand: As New. Anderes Cover.

Hardcover. Zustand: gut. 2017. Teigtaschen - Eine Reise zu den besten Rezepten der Welt - Dim Sum - Samosa, Manti - Ravioli, Maultaschen & Co In deutscher Sprache. pages.