ISBN: 9783702014117 - kochen mit brotresten: altes brot und gebäck schmackhaft verwerten über 130 rezepte! (12 Ergebnisse)

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: as new. Wie neu/Like new.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Altes Brot wird zum frischen Genuss mit neuen Rezepten fur bewusst lebende Menschen, die Brot nicht wegwerfen wollen oder konnen. Egal aus welcher Perspektive man das Thema betrachtet - ethisch, padagogisch oder hauswirtschaftlich - die Botschaft bleibt: Brot wirft man nicht weg, auch wenn es alt ist. Helene Brandstatter bietet in ihrem Buch zahlreiche kreative Antworten auf die Frage, was mit altem Brot zu tun ist. Sie zeigt, dass es weit mehr als nur fur Knodel oder Semmelbrosel geeignet ist. Mit etwas Fantasie entstehen vielfaltige Gerichte. Die Rezepte reichen von Suppen uber Salate und Snacks bis hin zu warmen Hauptgerichten und Desserts. Beispiele sind bunte Knoderl, Pofesen, Brotsuppe, Jagerwecken, kalte Lasagne, Pizza-Baguette, Brot-Cordon-bleu und viele mehr. Auch Beilagen aus Brot begleiten klassische Hauptgerichte, wahrend Semmelstrudel und Brotschlupfer den Abschluss bilden. Die Autorin trifft mit ihrem Ansatz den Nerv der Zeit, da immer mehr Menschen aus ideologischen oder wirtschaftlichen Grunden altes Brot nicht wegwerfen mochten. Helene Brandstatter, aufgewachsen auf einem Bauernhof, betrachtet Brot als wertvolles Grundnahrungsmittel, eine Einstellung, die durch den Beruf ihres Mannes, eines Backermeisters, verstarkt wurde. …

Hardcover. Zustand: As New. Altes Brot wird zum frischen Genuss mit neuen Rezepten fur bewusst lebende Menschen, die Brot nicht wegwerfen wollen oder konnen. Egal aus welcher Perspektive man das Thema betrachtet - ethisch, padagogisch oder hauswirtschaftlich - die Botschaft bleibt: Brot wirft man nicht weg, auch wenn es alt ist. Helene Brandstatter bietet in ihrem Buch zahlreiche kreative Antworten auf die Frage, was mit altem Brot zu tun ist. Sie zeigt, dass es weit mehr als nur fur Knodel oder Semmelbrosel geeignet ist. Mit etwas Fantasie entstehen vielfaltige Gerichte. Die Rezepte reichen von Suppen uber Salate und Snacks bis hin zu warmen Hauptgerichten und Desserts. Beispiele sind bunte Knoderl, Pofesen, Brotsuppe, Jagerwecken, kalte Lasagne, Pizza-Baguette, Brot-Cordon-bleu und viele mehr. Auch Beilagen aus Brot begleiten klassische Hauptgerichte, wahrend Semmelstrudel und Brotschlupfer den Abschluss bilden. Die Autorin trifft mit ihrem Ansatz den Nerv der Zeit, da immer mehr Menschen aus ideologischen oder wirtschaftlichen Grunden altes Brot nicht wegwerfen mochten. Helene Brandstatter, aufgewachsen auf einem Bauernhof, betrachtet Brot als wertvolles Grundnahrungsmittel, eine Einstellung, die durch den Beruf ihres Mannes, eines Backermeisters, verstarkt wurde.…

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.61x6.54x0.47 inches. In Stock.

Zustand: New.

hardcover. Zustand: Wie neu. 144 Seiten; Ge276,45 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Alt, aber gutAltes Brot wird zum frischen Genuss - neue Rezepte für bewusst lebende Menschen, die Brot nicht wegwerfen wollen oder können.Wie man sich dem Thema auch nähert, ob aus ethischer, pädagogischer oder hauswirtschaftlicher Sicht, die Conclusio ist immer dieselbe: Brot wirft man nicht weg, auch dann nicht, wenn es alt ist. Was also tun Auf diese Frage weiß Helene Brandstätter eine Fülle von Antworten und zeigt in ihrem Buch 'Kochen mit Brot', dass altes Brot zu mehr taugt, als zu Knödelbrot und Semmelbröseln verarbeitet zu werden. Mit ein wenig Fantasie entsteht eine unglaubliche Vielfalt. Die Rezepte beginnen bei diversen Suppenspeisen und reichen über Salate und Imbisse bis hin zu warmen Hauptgerichten und feinen Nachspeisen.Ein kurzer Auszug ohne Anspruch auf Vollständigkeit: Bunte Knöderl, Pofesen, Schöberl, Brotsuppe oder Suppen mit Broteinlage bilden einen köstlichen Auftakt; Jägerwecken, kalte Lasagne und Veltliner-Pasteten stellen eine schmackhafte Jause dar; Pizza-Baguette, Schwarzbrottoast, diverse Bruschettas, Omelettes, Brot-Cordon-bleu, Brotauflauf, Pastete oder Fischlaibchen stillen als warme Gerichte den kleineren oder größeren Appetit; Beilagen aus Brot in allen Varianten begleiten klassische Hauptgerichte; und zum Abschluss schließen Semmelstrudel, Apfelbettelmann, Brotschlupfer oder Bröseltorte den Magen. Mit diesem Buch hat die Autorin ohne Zweifel den Nerv der Zeit getroffen. Neben Leuten, die altes Brot aus ideologischen Gründen nicht zum Abfall geben wollen, gibt es in wirtschaftlich schwierigen Zeiten immer mehr Menschen, die es sich gar nicht leisten könnten, Brot wegzuwerfen - auch wenn es nicht mehr ganz frisch sein sollte.Die AutorinHelene Brandstätter wuchs auf einem Bauernhof auf - Brot gilt ihr deshalb auch heute noch als wertvolles Grundnahrungsmittel, eine Einstellung, die durch den Beruf ihres Mannes (Bäckermeister) verstärkt wurde.…

hardcover. Zustand: New.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Alt, aber gutAltes Brot wird zum frischen Genuss - neue Rezepte für bewusst lebende Menschen, die Brot nicht wegwerfen wollen oder können.Wie man sich dem Thema auch nähert, ob aus ethischer, pädagogischer oder hauswirtschaftlicher Sicht, die Conclusio ist immer dieselbe: Brot wirft man nicht weg, auch dann nicht, wenn es alt ist. Was also tun Auf diese Frage weiß Helene Brandstätter eine Fülle von Antworten und zeigt in ihrem Buch 'Kochen mit Brot', dass altes Brot zu mehr taugt, als zu Knödelbrot und Semmelbröseln verarbeitet zu werden. Mit ein wenig Fantasie entsteht eine unglaubliche Vielfalt. Die Rezepte beginnen bei diversen Suppenspeisen und reichen über Salate und Imbisse bis hin zu warmen Hauptgerichten und feinen Nachspeisen.Ein kurzer Auszug ohne Anspruch auf Vollständigkeit: Bunte Knöderl, Pofesen, Schöberl, Brotsuppe oder Suppen mit Broteinlage bilden einen köstlichen Auftakt; Jägerwecken, kalte Lasagne und Veltliner-Pasteten stellen eine schmackhafte Jause dar; Pizza-Baguette, Schwarzbrottoast, diverse Bruschettas, Omelettes, Brot-Cordon-bleu, Brotauflauf, Pastete oder Fischlaibchen stillen als warme Gerichte den kleineren oder größeren Appetit; Beilagen aus Brot in allen Varianten begleiten klassische Hauptgerichte; und zum Abschluss schließen Semmelstrudel, Apfelbettelmann, Brotschlupfer oder Bröseltorte den Magen. Mit diesem Buch hat die Autorin ohne Zweifel den Nerv der Zeit getroffen. Neben Leuten, die altes Brot aus ideologischen Gründen nicht zum Abfall geben wollen, gibt es in wirtschaftlich schwierigen Zeiten immer mehr Menschen, die es sich gar nicht leisten könnten, Brot wegzuwerfen - auch wenn es nicht mehr ganz frisch sein sollte.Die AutorinHelene Brandstätter wuchs auf einem Bauernhof auf - Brot gilt ihr deshalb auch heute noch als wertvolles Grundnahrungsmittel, eine Einstellung, die durch den Beruf ihres Mannes (Bäckermeister) verstärkt wurde.GPSR Kontakt, Harvestehuder Weg 42, 20149 Hamburg 144 pp. Deutsch.…

Buch. Zustand: Neu. Kochen mit Brot Brotresten | Altes Brot und Gebäck schmackhaft verwerten Über 130 Rezepte! | Helene Brandstätter | Buch | 141 S. | Deutsch | 2013 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702014117 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.…