9783486777529 - backpulver: zusammensetzung. herstellung. untersuchung (technika, 1, band 1) von häcker, gerhard (8 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Frontmatter -- INHALTSVERZEICHNIS -- VORWORT -- EINLEITUNG -- I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver -- II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver -- III. Abschnitt Rezeptteil -- IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoff…e und derfertigen Pulver -- Literaturverzeichnis -- SACHREGISTER -- Backmatter.
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