Isbn: 9783411145423 - kochbuch der alten römer (1 Ergebnisse)
Sprache: Deutsch
Verlag: Bibliographisches Institut, Mannheim Auflage: 2 (1. Januar 2003), 2003
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 2 (1. Januar 2003). Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausend Jahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßen Form und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über dieEssgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer. In deutscher Sprache. 285 pages. 24,8 x 17,2 x 2,6 cm.…
