ISBN: 9783319998879 - state of bound water: measurement and significance in food processing (3 Ergebnisse)
State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
Joardder, Mohammad U.H.; Mourshed, Monjur; Hasan Masud, Mahadi
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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
Joardder, Mohammad U.H. (Author)/ Mourshed, Monjur (Author)/ Hasan Masud, Mehedi (Author)
- Hardcover
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