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9783319781501 - Reframing Convenience Food von Jackson, Peter; Brembeck, Helene; Everts, Jonathan; Fuentes, Maria; Halkier, Bente; Hertz, Frej Daniel; Meah, Angela; Viehoff, Valeri... (4 Ergebnisse)
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Reframing Convenience Food
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Reframing Convenience Food
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 274 pages. 8.25x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Reframing Convenience Food
Sprache: Englisch
Verlag: Springer International Publishing, Springer Nature Switzerland, 2018
ISBN 10: 3319781502 ISBN 13: 9783319781501
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book questions the simplistic view that convenience food is unhealthy and environmentally unsustainable. By exploring how various types of convenience food have become embedded in consumers' lives, it considers what lessons can be learnt from the commercial success of convenience food for those who seek to promote healthier and more sustainable diets. The project draws on original findings from comparative research in the UK, Denmark, Germany and Sweden (funded through the ERA-Net Sustainable Food programme). Reframing Convenience Food avoids moral judgments about convenience food, and instead provides a refreshingly novel perspective guided by an understanding of everyday consumer practice. It will appeal to those with an interest in the sociology and politics behind health, consumerism, sustainability and society.
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Reframing Convenience Food
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2018. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
