9783275010707 - Kochen wie gemalt von Marc Meneau Annie Caen (8 Ergebnisse)

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

24 x 30 cm Gebunden. Zustand: Sehr gut. 1. Aufl. 214 Seiten gebundene Ausgabe im Quartformat mit Schutzumschlag im Schuber; sehr gut erhaltenes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.

Zustand: sehr guter Zustand. 1. Auflage. fester Pappband 216 S., Bildband mit vielen Fotos in Farbe, mit Schuber, Fadenheftung Schutzumschlag minimal am Rand bestoßen, sonst wie neu Sprache: ger/deu*.

Hardcover. Zustand: Gut. groß oktav (querformat) hardcover. gutes exemplar. gutes exemplar, gebunden, original-leinen, mit farb. illustr. osu (leicht randlädiert, leicht bestoßen), 216 seiten ; durchgehend mit sehr vielen photos und zeichnungen (farb.)(viele ganzseitig) ; mit original-schuber (farb.)(leicht randlädiert, leicht bestoßen, leicht geknickt).

origi.Pappband mit Schutzumschlag im Schuber, 4°, 214 Seiten. Schutzumschlag an den Enden bestossen sonst sehr guter Zustand.

Zustand: Gut. 1. Aufl. 216 S. : zahlr. Illustr. ; 31 cm; fadengeh. Orig.-Pappband m. farb. illustr. OUmschlag; Illustr. OPp.-Schuber. Sehr gutes Ex.; der Schuber leicht berieben. - Den Duft der "Fruits du Midi" aus dem Renoir-Gemälde in Tomaten ä la coquette zu entdecken, den Geist der "Schnittermahlzeit" von Pieter Brueghel in Quark mit Grünkern zu empfinden oder die Samtheit der "Grünen Äpfel" von Cezanne in einem Apfelkuchen zu fühlen . Marc Meneau und Annie Caen laden ein zu einem noch nie dagewesenen Museumsrundgang durch Kunst und Kulinarik. Jedem Gourmet schlägt das Herz beim Anblick dieser Kunstwerke höher. Mstislav Rostropowitsch schreibt in seinem Vorwort: "Ebenso wie Musik und Malerei ist die Haute Cuisine wesentlicher Bestandteil von Kunst und Kultur. Die großen Küchenchefs beglücken uns mit neuen Geschmackserlebnissen, deren Grundlage Begabung, Intelligenz und Sensibilität sind. Einer davon ist Marc Meneau. Eine Mahlzeit ist für ihn eine Symphonie, deren Sätze in genauer Reihenfolge komponiert sind: Allegro, Andante, Menuett und Allegro vivace." (Verlagstext) // INHALT : Vorwort Mstislaw Rostropowitsch -- Einleitung Marc Meneau und Annie Caen -- VORSPEISEN -- Suppen -- Kalte Vorspeisen -- Warme Vorspeisen -- Eier -- FISCH UND SCHALENTIERE -- Krusten- und Schalentiere -- Fisch -- FLEISCH -- Geflügel, Kaninchen -- Fleisch, Wild -- GEMÜSE -- KÄSE -- DESSERTS -- Grundtechniken -- Verzeichnis der Rezepte Deutsch -- Alphabetisches Register. ISBN 9783275010707 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800.

OPappband im OSchuber. Zustand: Gut. 1. Aufl. 216 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm ISBN 9783275010707 Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1665.

4°, Pappband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA. 216 Seiten im Original-Schuber, Schutzumschlag, zahllose Abbildungen, guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1665.