9783111428321 - exploring the dynamics of wine tourism: case studies and best practices around the globe (de gruyter studies in tourism, 13) (7 Ergebnisse)
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Exploring the Dynamics of Wine Tourism
Tatiana Bouzdinechamee|Gergely Szolnoki|Noriaki Kawasaki|Alejandro Gennari
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Zustand: New. Professor Dr. Tatiana Boudzine-Chameeva is a Senior Professor at KEDGE Business School (Bordeaux campus), a member of the Food, Wine & Hospitality research center. Tatiana holds a Ph.D. degree in applied mathematics and two habilitation degrees in IS and.
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Buch. Zustand: Neu. Exploring the Dynamics of Wine Tourism | Case Studies and Best Practices Around the Globe | Tatiana Bouzdine-Chameeva (u. a.) | Buch | VII | Englisch | 2026 | De Gruyter | EAN 9783111428321 | Verantwortliche Person für die EU: Walter de Gruyter GmbH, De Gruyter GmbH, Genthiner Str. 13, 10785 Berlin, productsa…fety[at]degruyterbrill[dot]com | Anbieter: preigu.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The strong move to sustainability is one of the dominant reasons for wine companies to innovate, diversify into servitization, and to reconsider the range of activities they offer. Wine tourism accounts for more than 50 billion euros of direct revenue in the world economy. There is significant poten…tial in assisting wineries secure sustainability and contribute to the economic development of their regions. The typical wine tourism offer based on a good wine tasting is no longer sufficient for average wine visitors. Developing green tourism, empowering digital skills and entrepreneurial capacities would help wineries to attract young generations and gain the loyalty of a clientele in demand for rich and original experiences. It would also directly strengthen the competitiveness of local communities through diversified touristic offers, build the resilience of wineries and their economic regions. The book will investigate topical contemporary industry challenges and that can advance applied researchand education in the wider tourism field.
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