9782914390545 - le chevreuil : cuisine & saveurs: cuisine et saveurs. von jacques reder (3 Ergebnisse)
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Couverture souple. Zustand: Très bon. Poids: 260gr. Ouvrage dédicacé par l'auteur. Le premier ouvrage consacré exclusivement à la cuisine du chevreuil. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner le plus gracieux des grands animaux de nos forêts : sauces et marinades; pâtes, rillettes et compagnie…; abats; venaison. Agrémenté de textes anciens et de conseils Nombreuses et charmantes illustrations anciennes. Dédicacé par l'auteur.
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Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, FrankreichRECYCLIVRE
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