9781925603668 - curry: eating, reading and race von ruthnum, naben (3 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Text Publishing Company, 2018
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Sprache: Englisch
Verlag: The Text Publishing Company
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Sprache: Englisch
Verlag: The Text Publishing Company
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Paperback. Zustand: Fair. 208 pages. misprinted - starts at page 13By grappling with novels, recipes, travelogues, pop culture, and his own upbr inging, Naben Ruthnum depicts how the distinctive taste of curry has often becom e maladroit shorthand for brown identity. With the sardonic wit of Gita Mehta's Karma Cola and the refin…ed, obsessive palette of Bill Buford's Heat, Ruthnum sin ks his teeth into the story of how the beloved flavour calcified into an aesthet ic genre that limits the imaginations of writers, readers, and eaters.
