9781909342743 - tout hache von moderne, cafe (19 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Very Good. Tout Hache: Meatballs - Tartares - Burgers This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after…thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
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Paperback. Zustand: Very Good. Tout Hache: meat chopped, minced or ground - but not only meat. Many countries have a fine tradition of mixing and binding an array of ingredients to create simple but delicious dishes, whether chopped up finely as tartare, fashioned into burgers or rolled into meatballs, boulettes or dumplings. Bo…rrowing from such global culinary heritage and inspired by the popularity of street food and New York-style delicatessens, the team behind Cafe Moderne in Paris reinvents in Tout Hache the modest meatball in a surprising number of variations. Here you'll find appealing recipes using beef and lamb, of course, but also tuna, salmon and prawns. Discover such aromatic combinations as Veal Boulettes with Herbs, Chicken Boulettes with Sesame, Lebanese-style Steak Tartare, Tartare of Shrimp, Mango and Coconut Milk, and - for those with an even sweeter tooth - Chocolate Coconut Truffles. Proving that there's more to meatballs than tomato sauce, this stylish collection of over 30 recipes also features a variety of sauces and accompaniments, including creamed polenta, classic frites and mixed fried vegetables. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Über den AutorCAFE MODERNE is a chic restaurant in Bastille, Paris, run by three friends, one a trained chef and two with a passion for the street food of New York. The menu they have created, offering a tempting variety of meatball.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Tout Hache: meat chopped, minced or ground - but not only meat. Many countries have a fine tradition of mixing and binding an array of ingredients to create simple but delicious dishes, whether chopped up finely as tartare, fashioned into burgers or rolled into meatballs, boulettes or dumplings.
