Isbn: 9781908999375 - principles and practices of bar and beverage management: raising the bar (7 Ergebnisse)
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.…
Principles and Practices of Bar and Beverage Management: raising the bar
James Murphy School Of Culinary Arts And Food Technology Dublin Ireland)
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Paperback. Zustand: Good. A comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger institutions such as hotels and resorts.
Principles and Practices of Bar and Beverage Management
James , School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
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Paperback. Zustand: Brand New. 254 pages. 9.50x7.50x0.75 inches. In Stock.
