Isbn: 9781903018965 - the most excellent book of cookery: an edition and translation of the 16th-century 'livre fort excellent de cuysine' (9 Ergebnisse)
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Über den AutorrnrnProfessor Albala is the author of Eating Right in the Renaissance and a leading light in historical food studies here and in America. He is editor of the journal Food, Culture and Society.Inhaltsverz.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neu Neuware, Importqualität, auf Lager, Sofortversand - The first modern printing of a little-known French cookbook with parallel texts and commented translation.
